TikTok食譜掀黃瓜熱潮 冰島超市補貨來不及
【編譯黃惠瑜／綜合外電】短影音平台TikTok竟讓冰島超市黃瓜熱賣到來不及補貨！一名被稱為「黃瓜男」或「黃瓜國王」的網紅近期在TikTok分享一個黃瓜沙拉食譜後，冰島各地的超市正面臨黃瓜短缺。
英國廣播公司BBC週六（8/24）報導，來自加拿大的TikTok網紅墨菲特（Logan Moffitt ）先前分享由磨碎黃瓜、芝麻油、蒜頭、米醋和辣椒油組成的食譜。冰島「園藝專家銷售公司」（Horticulturists’ Sales Company）受訪時表示，墨菲特的影片分享後，食譜大受歡迎，目前冰島農民還來不及供應消費者需要的數量。
雖然冰島最古老連鎖超市之一Hagkaup不太相信黃瓜大受歡迎是因為TikTok影片的緣故，但也承認黃瓜的銷售量成長一倍以上。
冰島「園藝專家銷售公司」行銷總監表示，目前冰島農民無法跟上不斷增長的消費者需求，但她希望供應量可以在一週左右內恢復正常。
造成黃瓜炫風的TikTok網紅墨菲特擁有逾550萬粉絲，自7月以來幾乎每天都在分享黃瓜食譜。主要吸引冰島人民的黃瓜食譜似乎是加了芝麻油和米醋，但有時墨菲特會混合奶油乳酪（cream cheese）、酪梨，甚至煙燻鮭魚。
根據冰島媒體報導，當地Kronan超市表示線上商店尋找黃瓜、芝麻油、米醋和魚露的人數大幅增加。Kronan行銷部門的克瑞斯特曼松（Rúnar Kristmannsson）說，「成長了200%，所以這絕對是太棒了」。他們一些商店的芝麻油已經賣完了。
Kronan超市總經理表示，「近年來，社群媒體對行銷產生了巨大影響。市場環境實際上已經完全改變了，公司需要密切注意當前的流行趨勢。我們會密切關注線上討論以及社群媒體內容，瞭解任何時刻的流行趨勢。如果我們看到某些產品的需求可能會增加，我們會加購這些產品，或特別尋找其他更多相關的產品」。
