廣告
專訪直擊｜峽谷裡最早復業的店！太魯閣晶英「穿回制服畫好妝」 靠1堅持活下去
【記者劉沛妘／花蓮報導】受到0403地震及康芮颱風影響，花蓮太魯閣晶英停業270天，終於在本月16日重新復業迎賓。《知新聞》在復業首日前往花蓮太魯閣，專訪到總經理趙嘉綺，她興奮表示，一開業遇上老顧客的真情流露，就令她感動得想哭，回想起去年心情像三溫暖「停業半年開業又停業」，雖震後太魯閣步道、景點都還沒恢復，飯店前的商家也停業，但現在就回到初心「好好住飯店」，感受被山林環抱、峽谷的美。
復業首日 吸近百名老顧客搶頭香回訪
受到地震颱風影響，太魯閣國家公園步道及景點尚未開放，交通也受到管制，復業首日，《知新聞》記者一同與遊客搭乘飯店接駁車抵達太魯閣晶英，開上山約1小時車程，沿路除了可以看到壯闊峽谷景色，還有施工的道路，遠處更有坍方的橋段還沒復原，讓人難想像地震當下太魯閣到底經歷多少災害，遊客也不停地拿出手機相機拍攝紀錄。
一抵達太魯閣晶英，飯店員工滿臉笑容、熱情的迎接遊客，總經理也帶著愛犬「太妹」迎賓，總經理趙嘉綺表示：「我們已經等待了好長的一段時間，大家好不容易又可以聚在一起，穿上制服、把妝化上迎接客人，每個人的心情其實都是很興奮。」
廣告
大約在中午12點左右迎接到第一組客人，「有一組8-10人的哥哥姊姊們上來，看到我就對我說好感動，並熱淚盈眶的說，紀錄片裡的員工在哪？想要跟他說話、想要謝謝他，因為自己90歲的媽媽看到影片裡有服務過她的人，就覺得一定要再來這裡抱抱大家。」此話一出，讓趙嘉綺感動的很想哭。
《知新聞》訪問到一名從高雄來的70歲陳姐姐，她表示，自己每一年都會來花蓮太魯閣玩，從高雄坐火車到花蓮，甚至會從山下直接騎機車上山，但地震後景觀都變了，路現在也都還在修，「千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅，但沒有滅」，第一天就搶頭香來，主要想看看地震後這裡變得怎麼樣，很開心很感動，花都開了。
回顧0403地震 員工：沒時間害怕
回想起去年0403大地震，花蓮最大震度達6強，趙嘉綺表示，當下飯店有319位客人，我們全部留在原地，附近有鄰里需要協助，也都讓他們來，吃飯時間一到大家自己來吃飯，那時候很多住戶都把他們的食物拿來我們的冰箱，這樣大家才能生存下去，我們已經沒辦法計算誰要付錢，就簡單吃，最重要的是「資源要共享要共有」，例如水不能只喝兩口就不喝了，要惜福所有資源。
趙嘉綺表示，當時很多實習生難免被嚇哭，但姊姊哥哥們都會安慰他；其實員工還好，主要是客人，那時候有200個都是外籍客人，他們可能沒有碰過什麼是大地震，比較容易嚇哭，「甚至還想自己安排私人直升機來接他」。
從台北到花蓮太魯閣晶英工作的coco坦言，有想過要立刻逃回台北，但大家都在這裡幫忙，就也「沒有時間害怕」，因為要處理旅客，擔心他們能不能下山，光處理旅客的問題，就比較沒有時間去害怕，每天都忙到晚上22-23點才回到房間，但晚上警報一直響，其實也睡不太著。
記者進一步問，0403後對地震會不會有陰影？coco坦言會，「後來就對地震很敏感，可能只有1-2級也感受得到，自己已經變朋友的地震警報器」。
0403斷電斷訊 「他」從宜蘭開10小時車救災
0403地震最嚴重時，斷水斷電斷訊，許多人不敢上山，但也有出現不少貴人出手相助，趙嘉綺分享，當時在停電情況下，是靠發電機在發電，但如果沒有油了，員工不能生活了，那時候真的沒有人敢進來（太魯閣），最後是有一位來自宜蘭的油廠老闆，深夜從宜蘭開8-10小時的車殺來。
趙嘉綺回想，油廠老闆車上放著備用卡斯爐、麵、雞蛋、菜上車，因為不知道路上會發生什麼事，沿途遇到很多的坍方、路基流失，他曾停下來想著下面沒有路基要過嗎，但他最後還是往前衝，在傍晚抵達，看到飯店的人們激動地向他揮手，他就覺得他做對了。
挺過地震卻又遇風災 心情七上八下
而太魯閣晶英停業逾半年，原訂10/13復業，卻又因康芮颱風重創東台灣，再次決定停業，當下心情？趙嘉綺坦言「心情很七上八下」，不知道未來在哪裡，但我們身為管理者，必須得給員工一些方向，這心情是很複雜，遇到這環境這天災，但集團是想盡辦法去安定員工。
因此在停業期間，部分員工就轉到集團其他飯店工作，例如台北晶華、台南晶英、晶泉丰呂等，有部分員工留守在飯店，「雖然太魯閣晶英我們停業休息，但員工們的狀態是沒有休息」。
停業期間，飯店做了什麼補強？趙嘉綺指出，其實我們遇到那麼大的地震，沒有太大的受創，即便遇到颱風，最大的狀況其實是跟外面環境有關係，主要是整修外面，例如水管因為風雨的關係不見了，必須得再去找水源，我們比較需要去跟環境共存。
震後小吃攤、小七停業「卻成可愛動物區」
《知新聞》記者直擊震後的太魯閣晶英，事實上看不出有什麼地震受損的樣貌，峽谷溪流仍是幽靜壯觀，最大的不同，是店家都關了，7-ELEVEN和小吃攤商都因地震停業。不過，飯店前卻宛如農場的可愛動物區，有多隻可愛的流浪狗跑來跑去，一問之下，原來是攤商們在震後把平時照顧的流浪狗交接給太魯閣晶英照顧。
飯店不僅把牠們顧的超級漂亮，且一個個都有名字，甚至還有員工織衣服給牠們穿、用晶英裡的沐浴乳幫牠們洗澡，是幸福的狗狗們！趙嘉綺笑說：「我們做得到我們就做啦，但還是不提倡，自己的動物還是要自己好好照顧。」
國旅低迷、飯店難撐 太魯閣晶英擁獨特地點不擔心
針對疫後民眾瘋出國、國旅低迷，不少飯店陸續熄燈，而花蓮更是歷經地震、颱風等天災重創觀光，趙嘉綺也發表看法：「國旅要找到自己的特色，可能是環境可能是服務，還是要做出一些差異化，我認為出國這件事情，是必然的衝擊。」
但太魯閣晶英酒店擁有其他酒店沒有的地理優勢，趙嘉綺直言，太魯閣晶英能夠位在國家公園裡，我想全台灣我數不出幾家，有很多外籍客人上山都大讚這個的地方太漂亮太值得來，有這麼獨特的環境又能表現台灣很獨特的服務，這就是我們堅持在這裡的原因。
不過要回到以前的高住房率，會有一段滿長的路，趙嘉綺認為，要讓國旅遊客慢慢回到花蓮，必須要讓旅人有信心，但這需要一點時間，「我們且戰且走，會以服務量能的品質為最高原則，慢慢隨著國際客人進場，回到好的狀態，可能至少要半年」。
太魯閣晶英再出發 回到原點「好好住飯店」
重新再出發的太魯閣晶英酒店，目前一週只營業五天，禮拜二、三休息。趙嘉綺指出，目前的狀態是，服務量能還沒到，從0403發生到現在，一定有缺工，但也沒有缺很多，碰到這麼大的事件，很多人會覺得我可能沒有人來這裡上班了，但我們現在還有170個員工，同仁的向心力，大家對夥伴的喜愛、對環境的喜愛，是很重要的關鍵。
針對房間數，趙嘉綺說，目前只開5成，初期所有旅遊的信心都還要再回來，我們服務量能要再做一些調節；在國旅一房難求期間，太魯閣晶英酒店也是維持最高75%住房率，房間沒有全開，「全開的話，會很多人很嘈雜，希望把服務品質拉高一點，讓遊客來度假是舒服的。」
至於度假舒服的狀態，趙嘉綺認為，約是住房率7成左右，「不要游個泳要你撞我、我撞你。」而太魯閣國家公園的步道還在慢慢修復當中，景點也尚未開放，所以現在我們回到最原點的樣貌「好好住飯店」，回到初心，在山裡面好好療癒自己，用力深呼吸擁抱這個峽谷，欣賞太魯閣獨特的美。
開箱｜太魯閣晶英酒店回歸！躺床賞絕美峽谷 知名景點重現網美拍照牆
廣告
