全球最大星巴克落腳信義區 Dream Plaza造千坪空間
【記者陳怡文／台南報導】誠品信義店2023年12/24收攤，統一集團接手改名「Dream Plaza」，預計最快將在2025年開幕，今統一美麗事業董事長高秀玲透露最新狀況，星巴克除了6樓600多坪以外，也會在7樓打造室外空間，將破1000坪，將成為全世界最大間星巴克，星巴克西雅圖總部也很重視，派來全世界最高等級設計團隊協助。
星巴克6樓+7樓可破千坪
高秀玲直言，現在信義區百貨林立，百貨前輩都經營的非常好，她跟團隊說想要經營好，如何走自己的路，Dream Plaza地理環境的關係就在捷運出口，這地區有很多上班族，一般逛百貨在白天，因此白天有存在有必要性，但下班黃昏以後要鋪成「有存在」的必要性。
高秀玲進一步分享，在百貨最高樓層6樓，樓頂打開一個空間會看到7樓，6樓本身會有600多坪的星巴克，是星巴克「康橋門市」的12倍大，而星巴克迷人之處在於，會因天氣想在戶享受咖啡、茶，所以頂樓7樓的空間加入後，星巴克肯定會超過1000坪。
盼Dream Plaza成台北市中心城市綠洲
統一企業集團董事長羅智先補充，Dream Plaza有幾萬坪，但就現實面來說，信義區不太需要再多一個百貨公司，所以團隊壓力大，減緩壓力下，希望把Dream Plaza變成台北市中心城市綠洲的概念，累也好、心情好壞都能去那邊，有舒服的環境。
羅智先說，Dream Plaza的星巴克已經超過旗艦店的概念，美國總部對星巴克的管理本身就嚴格，對這家店簡直是像孩子般，因為這個地點、面積超過他們想像，所以對對方來說也是很大的考驗，這幾個月來都不斷溝通，對方是想說如何超越全世界星巴克的典範。
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