超商拼永續！小七主打日常碳 全家展出3大主題
【記者陳怡文／台北報導】年度最大永續盛會2024第三屆亞太永續博覽會今(8/8)起至8/10台北世貿一館登場，統一超商以「日常碳」作為主軸擴大參與規模，旗下關係企業7-ELEVEN、星巴克、黑貓宅急便攜手聯展，打造單一企業規模最大永續生活體驗場域；「全家」打造首間「永續研究室」快閃店，展出「永續良品、DEI商店、綠色教室」三大主題，展出市場第一款獲證全穀含量25%以上的匠吐司、支持生態多樣性FMC紫斑蝶土芒果青、公平交易好牛奶的暢銷商品。
7-ELEVEN持續從超商本業創新推展永續行動，透過在地逾7,000家的7-ELEVEN邀請消費者共同體驗綠色消費。據內部觀察，7-ELEVEN使用一次性餐具使用量較2021年減少1成；自帶杯使用人次更激增3倍，等於每5人就有1人使用非一次性飲料杯；「i珍食」相關商品購買人次也較2021年增加1.5倍。
7-ELEVEN第二度參與「亞太永續博覽會」，今年更進一步落實「永續會展」，主動爭取加入經濟部「協助臺灣會展業者落實減碳計畫」，將展區現場製作物、用電重新規劃設計，從原先的木作、PVC合成板等材質以蜂巢板、宣影布等環保材質替換，依據工研院碳排放估算，大幅減碳超過70%，展現積極減碳的企業影響力。
為進一步體驗「日常碳」， 7-ELEVEN在永續博覽會展出期間每天固定時段於展區舞台區舉辦OPEN!家族互動活動，首創將7-ELEVEN門市招牌移師永續博覽會現場，每個人都可體驗替7-ELEVEN關閉招牌燈並拍攝動動影片（Boomerang），一指就能響應為地球減碳。
7-ELEVEN永續體現在日常，如回收4公噸咖啡渣，轉換成肥料用於契作田，生產1.2萬顆高麗菜、10萬根香蕉、1萬根玉米；以源頭減量塑膠使用、創新包裝、鼓勵自帶，為地球減少近1300公噸塑料使用，年減6.73座大安森林公園的碳吸附量；高效智慧回收裝機200台，累計回收破1700萬寶特瓶與540萬顆廢電池。
同時，首次引進「AI永續E型人」的互動體驗，讓大家實測自己的永續指數，有QR Code能夠保存測試結果，公開上傳至個人社群平台，並完成Hashtag #7ELEVEN日常碳，還有機會抽商品卡。8月8日至10日於OPENPOINT APP推出「GOODS永續」專區，上架多款低碳商品，限時3天行動隨時取優惠輕鬆買。
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「全家永續研究室」三大展區，一、永續良品打造綠色飲食：根據「全家」觀察，每天有高達75%的來客都會購買鮮食商品，「全家」於2018年起即推動少添加革命，在自有鮮食與FamiCollection上全面導入Clean Label潔淨標章，至今架上常態性超過8成以上產品都符合潔淨標準，超過1,000項食品原物料也取得潔淨認證；另外，2019年首創的友善食光惜食機制，每月可減少超過503公噸剩食。
今年順應健康飲食趨勢，率零售業之先，攜手穀研所、穀物產業發展協會導入「全穀標章」，助攻營養教育、支援消費者的綠色飲食新生活。支持永續供應商，攜手豆之家合作推出FMC紫斑蝶土芒果青，邀民眾友善土地農民並守護生物多樣性；長期認養鮮乳坊桂芳牧場，將公平交易好牛奶製成各類暢銷商品。邀請消費者8/8起走進「全家永續研究室」為地球投下一票，現場只要完成永續良品展區體驗，可免費品嚐匠土司、FMC少添加果乾等永續良品。
二、DEI多元共融商店：「全家」為對應在台移民工朋友的生活難題，攜手One-Forty共創「移民工友善服務計畫」，透過「多語系、多商品、多交流」的策略，已於全國超過4200店鋪導入東南亞語系溝通墊板、Famiport機台支援六國語系、Let’s Café私品茶飲品菜單輪播印尼與越南文，從社區轉角便利商店開始，營造共融親善環境、減少語言文化隔閡。同時，為關照移工的飲食需求，針對東南亞進口貨架標示呈現來源國與HALAL清真標示、「穆斯林友善商品專架」已擴大至159店、穆斯林可食用之南洋酸辣燙「馬尚煮」共645間店舖販售，讓「全家」成為每個人的家。
三、綠色教室一起學回收：「全家」致力於打造環境教育基地，今年與RE-THINK台灣重新思考環境教育協會，共同啟動「全民回收新運動-全家一起學回收」三年環境公益計劃，將巷口全家化為環境教育佈告欄，號召全民一起學習、實踐垃圾資源回收，活動現場更以民眾常誤解的資源回收觀念，規劃便利商店回收知識大挑戰，透過有趣的互動遊戲，幫助民眾更了解正確回收知識。
