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比利時第2大城剩菜料理竟見耶誕樹入菜 食安機構急忙勸阻
【編譯黃惠瑜／綜合外電】上個月的耶誕大餐讓許多民眾家裡冰箱仍充滿剩菜剩飯，比利時第二大城根特（Ghent）市府最近在網站教導民眾處理假期剩餘菜餚的料理方式，居然有一項教人怎麼吃耶誕樹，比利時食安機構見此大吃一驚，急忙說千萬不可以。
美國媒體Politico週二（1/7）報導，比利時根特市府在耶誕節假期後，教導民眾處理剩餘菜餚的方式，避免浪費，但其中一項建議居然教導民眾使用耶誕樹的松針製作湯。對此，比利時聯邦食品管理局（Federal Food Agency）週二發布警示，禁止民眾吃耶誕樹。
比利時聯邦食品管理局表示，大部分裝飾用的耶誕樹都經過大量殺蟲劑和其它化學物質處理，以保存外觀，並保護它們免受害蟲侵害，因此無法食用。
根特市議會上週四（1/1）發起一項活動，推廣回收耶誕樹的各種方法。根據市府官網，其中一項建議引述北歐斯堪地那維亞人長久以來吃耶誕樹的傳統，表示只要耶誕樹不是紅豆杉（yew），且沒有經過防火處理，就可以食用。然而，比利時聯邦食品管理局發言人邦特（Hélène Bonte）表示，「食用『紅豆杉』（yew）可能會產生嚴重甚至致命的後果」，並提到消費者並無簡易的方式可以確認他們的耶誕樹是否經過阻燃劑處理，因此食用耶誕樹是一種不安全的做法。
邦特表示，商業種植的耶誕樹和某些北歐傳統食譜中使用的大自然松樹完全不同。
