蛋黃酥包蟑螂？爆料者還原發現「半截蟑」過程 不二糕餅怒告稱「機率為0」
【即時中心／綜合報導】台中人氣蛋黃酥「不二糕餅」被爆蛋黃酥中發現半隻蟑螂，直呼食安控管太糟糕，網路引起熱議。業者急發聲明指出，月餅手工包製，要將異物完整包入內餡的機率相對低。爆料者再提9點，還原發現「半截蟑螂」過程，強調自己非同業、無中傷問題，「沒有要索賠」，只想提醒大家注意食安問題。「不二糕餅」今態度轉硬，認為爆料者「玩文字遊戲擾亂視聽」、「此個案發生機率為0」，委由律師以司法程序處理。台中市食安處上午前往稽查，「未發現病媒蹤跡」，後續將無預警查核為食安把關。
一名網友在臉書社團「爆料公社二社」發布貼文表示，近日帶回一盒知名排隊名店「不二糕餅」的蛋黃酥，豈料家中長輩吃到一半竟然發現蟑螂屍體，而且只剩半截，至於另外半截很有可能已經被吃下肚，長輩整個人都嚇壞了，原PO相當擔心長輩身體是否會被影響。
原PO批評，「不二是間， 這麼大、又這麼多人喜歡的店鋪，怎麼食安控管這麼糟糕啊，真是嚇死人了」。
照片曝光後，卻引發兩派網友爭論，一派網友直呼「好噁喔」、「竟然是半隻」、「喔買嘎」、「以後我吃東西一定會注意看，我都是整顆塞的」。而另一派網友卻認為，「斷面太整齊了」、「蟑螂太乾淨了」、「我覺得夾在中間，蟑螂腳鬚鬚都很乾淨有點怪怪的」、「先不上車」。
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對此，業者「不二糕餅」稍早發出聲明表示，針對商品異物事件，正積極聯繫這名客人，盼取得更明確商品訊息，若有取得聯繫，後續也會再詳細了解商品實際狀況。
業者指出，公司固定每2週就會請消毒公司及除蟲公司定期檢驗與消毒，每天關店後都會仔細做好內部環境清潔；每顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大一個異物，要在包製過程中還要能夠非常完整包入蛋黃酥內，機率相對較低。
業者提到，感謝這名客人反饋，會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序，也會請紅豆沙協作廠商做更嚴謹把關。但也強調，若有造假、不實或異物係遭惡意添加，將保留法律追訴權。
根據不二糕餅在社群透露，客人提到這一盒蛋黃酥是朋友購買送給家人，確切購買日期以及購買憑證目前還不確定，也還沒辦法提供，他們也表達願派司機過去收剩下的蛋黃酥以及異物做後續化驗，但客人表示不確定還有沒有辦法提供剩下的蛋黃酥與異物，這部分也是要等客人確認後回覆。
爆料者昨（12日）再次聲明，強調非烘焙同業，無中傷問題，「只是希望大家注意食安的重要性，沒有要索賠也沒有要補償。」針對網友質疑「斷面太整齊了」，他還原當時，因從冰箱取出到微波加熱，因避免蛋黃酥加熱爆開，所以先用刀劃開（不是整個切半），媽媽食用時發現有奇怪的東西並告知家人，「將異物仔細觀察，發現是半截的蟑螂。」
爆料者在臉書「●【爆料公社二社】●」9點聲明全文如下：
9/12 再次聲明：
1. 對於家人吃蛋黃酥時，發現半截蟑螂事件上，一開始就說了，只是希望大家注意食安的重要性，沒有要索賠也沒有要補償。
2. 我不是烘焙業者也不是烘焙員工，所以沒有同業中傷的問題。
3. 蛋黃酥來源：家人的朋友（也是我的朋友），9/10去信義區遠百快閃活動，每人限購5盒的活動中，送給我家一盒，既然是送禮，怎麼可能會把發票放在禮盒中，本來不好意思跟朋友要發票，但為了證明清白，還是找了朋友提供相關資訊，朋友沒有保留發票，但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買，大約是中午左右買到，5盒小盒蛋黃酥+2個紙袋，金額共計1910元，信用卡末四碼因個資問題不方便直接寫出來，但可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。
4. 事情發生過程：蛋黃酥昨晚（9/11）從冰箱取出拿去微波加熱，但為了避免蛋黃酥加熱爆開，所以先用刀劃開（不是整個切半），加熱好後取出給媽媽吃，媽媽吃到如之前照片所示的大小時，覺得怪怪的，一看之下，發現有奇怪的東西並告知家人，家人將異物仔細觀察，發現是半截的蟑螂。
5. 至於有網友對於半截蟑螂形狀感到質疑，但家人當時發現蟑螂時候，它就是長這樣了。
6. 由於一大早各家記者都很關心，也有記者詢問是否願意將手機號碼給店家，我都說沒問題，但店家是在下午1：04才打電話給我，在此之前，我沒收到他們的FB私訊，不論是陌生訊息或垃圾訊息都沒有看到，跟上午新聞報導所說「積極」聯絡的說法似乎有些出入。
7. 不論是對於各家記者還是店家，我都是一五一十的陳述事實，會發展到目前狀況也很驚訝以及難過，媽媽已經70歲，身體本來就不太好，遇到這次事件，做子女的都很擔心，所以也想提醒大家食安要注意及小心。
新聞報導中，店家也有說，蛋黃酥中出現蟑螂的機率「很低」，但並不是說發生率為0，不管是多低，只要不是0，都還是可能發生。
8. 另外還要澄清，新聞說店家有以下表示：
『 有時說蛋黃酥是「朋友贈送給自己，所以沒有單據」，又有時說「家人的朋友贈送給家人，沒有單據」。另外一下子說「蟑螂是被家中長輩咬到」，又會說「蟑螂是用鑷子從蛋黃酥裡面夾出來」，也令業者相當疑惑。』
首先，家人的朋友本來也是我的朋友，買蛋黃酥給我們吃，所以是送我也是送家人吃。
再則，我說媽媽吃到如照片的大小時，發現怪怪的，最後才知道是半截蟑螂，並沒說蟑螂用鑷子從蛋黃酥中夾出來。
9. 還有事件發生後，為何媽媽沒去看醫生，原因之一是因為觀察到目前為止，並沒發生上吐下瀉的情況。
我們是普通的消費者，只想提醒大家注意食安問題，僅此而已
「不二糕餅」今（13日）再發聲明，控訴爆料者「以玩文字遊戲方式擾亂視聽，故再次聲明，此個案發生機率為0。」再貼出律師函稱，該案由律師事務所處理後續的司法程序。
台中市食安處今（13日）上午有也立即派員前往店家稽查，食安處表示，經派員前往該家糕餅店作業場所稽查，結果尚符規定，作業區環境未發現病媒或其蹤跡，另隨機抽查檢視蛋黃酥中亦未發現異物或蟲體，已輔導業者落實成品確認品質程序，實施有效病媒防治措施，後續將再無預警查核，把關食品安全衛生。
