月餅這樣吃不怕胖!1顆「糖量=全糖手搖飲」邪惡陷阱曝 熱量王是它
【即時中心/綜合報導】中秋月餅好吃又誘人,但小心一顆的熱量和糖量就超標!營養師高敏敏指出,甜口味的月餅,一顆精緻糖量可以高達10顆方糖,相當於一杯全糖手搖飲;雙黃月餅則是熱量王,一顆約790大卡,要慢跑96分鐘才能消耗,呼籲大家吃月餅時可以和家人分食,且搭配無糖飲料較健康。
高敏敏指出,雙黃月餅光吃1個就快800大卡,其實還有快20顆方糖的含糖量,若以一個50公斤的成 一天所需熱量1500大卡計算,脂肪攝取上限為50g,一顆月餅吃下去就拉緊報。
月餅熱量一覽
雙黃月餅 (185g)
790大卡=2.8碗飯熱量=19.1顆方糖→慢跑96min
廣式月餅 (125g)
600大卡=2.1碗飯熱量=5.7顆方糖→慢跑73min
咖哩椪 (100g)
421大卡=1.5碗飯熱量=3.1顆方糖→慢跑51min
綠豆椪 (95g)
363大卡=1.3碗飯熱量=10.2顆方糖→慢跑44min
滷肉咖哩椪 (70g)
312大卡=1.1碗飯熱量=4.7顆方糖→慢跑38min
豆沙蛋黃酥 (70g)
316大卡=1.1碗飯熱量=1.5顆方糖→慢跑39min
冰淇淋月餅 (115g)
289大卡=1碗飯熱量=4.1顆方糖→慢跑35min
紅玉蘋果 (50g)
274大卡=0.9碗飯熱量=4.8顆方糖→慢跑33min
菠蘿咖哩酥 (60g)
253大卡=0.9碗飯熱量=4.5顆方糖→慢跑31min
芋頭酥 (64g)
245大卡=0.9碗飯熱量=2顆方糖→慢跑30min
XO醬火腿 (46g)
221大卡=0.8碗飯熱量=1.8顆方糖→慢跑27min
奶黃酥 (51g)
220大卡=0.8碗飯熱量=2.2顆方糖→慢跑27min
巧克力榛果 (55g)
219大卡=0.7碗飯熱量=3.7顆方糖→慢跑27min
鹹蛋黃干貝 ( 50g)
208大卡=0.7碗飯熱量=2.2顆方糖→慢跑25min
鳳梨酥 (45g)
200大卡=0.7碗飯熱量=3.1顆方糖→慢跑24min
棗泥月餅 (50g)
185大卡=0.7碗飯熱量=5.2顆方糖→慢跑23min
椰香奶黃酥 (40g)
181大卡=0.6碗飯熱量=1.2顆方糖→慢跑22min
抹茶柚子 (50g)
163.6大卡=0.6碗飯熱量=2.3顆方糖→慢跑20min
(慢跑時長是以60kg成年人 慢跑8公里/一小時估算)
高敏敏提醒,月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作有很大的關係,甜口味的月餅 一顆精緻糖量可以高達10顆方糖!相當於一杯全糖手搖飲。鹹口味的月餅 像是鹹蛋黃、滷肉都是在油水裡面泡過之後再包進去的,一顆廣式月餅就有2.3匙油(=40g)。
這樣聰明吃月餅
✔️選擇原味或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅,熱量跟負擔都較少。
✔️可以挑選高纖維內餡的口味 如:鳳梨、柚子等。
✔️與家人共享,減少熱量。
✔️吃月餅的同時,可以搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿⋯等代替含糖的飲料。
✔️搭配酵素酶較多的水果,例如奇異果、鳳梨,可加速消化。