總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」 缺鉻讓人嗜甜食

【記者林芳如/台北報導】總忍不住想來份雞排、洋芋片等高熱量食物,可能不只是嘴饞,而是身體發出「過勞警訊」!家醫科醫師解釋,長期壓力會導致皮質醇過量分泌,生理反應傾向攝取高熱量鹹食,缺乏調節胰島素的鉻元素則會讓人想吃甜食,缺鎂與維生素B群可能對巧克力或含咖啡因食物強烈渴望,缺鐵使人不自覺愛嚼冰塊。