點腹肉送來赤身？客怨連鎖壽司店「根本不同商品」 鮪魚6大部位差異一圖看清
【陳力維／綜合報導】花鮪魚大腹肉的錢吃赤身？」有消費者在網路發文抱怨，他到連鎖壽司店用餐吃握壽司，點了業者標榜季節限定的「南鮪大腹」，但上桌的生魚片根本是較便宜的「赤身」，而非「大腹」，店員的回應讓她超不滿，憤而PO網求公道。網友說反話酸爆「這條魚有在控制自己的體脂」。有營養師曾圖示註明，「赤身」是鮪魚上半部油脂較少的部位，鮪魚下半部的腹肉部位，則油脂含量都在50%以上。《食尚玩家》曾指出，「赤身」是魚背肉，是鮪魚6大部位中價格最便宜。
