越南「第一屆魚露節」吸引國際遊客 專家解釋越南魚露的獨特

【編譯黃惠瑜/綜合外電】魚露是亞洲料理中重要的調味料,尤其是在東南亞地區。其中,越南的魚露傳統據說已超過2000年的歷史,越南的海岸地理環境與豐富的魚類資源讓他們的魚露充滿多樣風味,使越南魚露在世界擁有相當高的聲譽,特別是著名的富國島(Phu Quoc)魚露。最近越南舉辦首屆魚露節,吸引國際遊客來品味。