可麗露｜知新聞

飯店中秋禮盒限量開搶！米其林星級月餅、奶黃流心通通有

【記者劉沛妘／台北報導】中秋節即將到來，各大飯店月餅預購大戰陸續開跑，除了送禮首選「廣式月餅禮盒」，創新月餅也不可少，例如寒舍集團今年以旗下各餐廳招牌甜品設計全新桃山月餅，像是「棗泥桂圓」、「流心蓮蓉」靈感都源於米其林餐廳，還有抹茶控必吃的「抹茶甘栗」嚴選日本抹茶辻利茶舗抹茶粉入餅；台北W飯店限定推出由紫艷中餐廳主廚研製的「香滑奶皇月餅」與「地瓜奶皇月餅」。《知新聞》為您整理中秋禮盒懶人包。

2024/09/01 19:00

生活食尚

跟著學生吃｜師大學代黃莨騰有西點證照　超推台北最頂可麗露私藏款

【記者王良博／台北報導】台師大學生代表黃莨騰是學生團體EdYouth成員，近年經常受邀討論學生心輔議題，除了心輔專業，他對烘焙也很有一套，高中畢業就取得西點蛋糕丙級證照，是位經驗豐富的甜點師。他為《知新聞》讀者推薦數家不能錯過的台北甜點店家，分別是療癒系美食日本冰專賣店「Kakigori Toshihiko」，以提拉米蘇為招牌的「SODA by coffeeflair」，及他譽為台北最頂可麗露的「御菓子花雨」。