壽司郎北京開幕不賣日本海鮮 仍吸逾600組客人最久等10小時
【編譯陳怡妏／綜合外電】日本迴轉壽司「壽司郎」首度在中國大陸首都北京開店，昨（8/21）早11時半在西城區知名商場西單大悅城開門營業，儘管大陸因福島核電廠核廢水排入大海有污染疑慮暫停進口日本海鮮，仍吸引超過600組口嫌體正直的客人排隊用餐，到下午已經得等上10小時才有得吃。
壽司郎2021年進軍大陸市場，在廣東省廣州開出大陸首店後，目前在四川成都、湖北武漢等地都有分店，昨天開幕的北京1號店是壽司郎在大陸第45家分店，不過店內壽司不會迴轉，而是在座位上方裝設大型觸控螢幕，播放各種壽司在輸送帶上跑的虛擬畫面，消費者再點選想吃的壽司下單，廚房做好壽司會透過螢幕下方的送餐軌道送到桌邊。
北京壽司郎提供約220種餐點，是全世界餐點種類最多的壽司郎，每盤價格從10到28人民幣（約45到125台幣）不等，10元餐點約占整體的6成。
首日前來用餐的客人表示：「北京吃鮪魚很貴，我是為了開幕特價人民幣10元（約45台幣）的鮪魚壽司來的，打算吃個10盤以上。」
不過，大陸因為日本福島核電廠排放核廢水入海，去年8月停止進口日本海鮮，大陸壽司郎使用的鰻魚、海膽、鮑魚等食材，大多是大陸產或從其他國家採購而來。
但日本媒體問到的北京消費者似乎一致好評，「因為價錢很便宜，我本來還在想味道跟品質不知道如何，吃了覺得味道很好！」
34歲媽媽告訴共同社：「我女兒很愛迴轉壽司，我們7月到大阪旅行時也去吃了壽司郎。北京店吃起來跟日本的味道一樣，食材也很新鮮。」
壽司郎計畫未來還要在北京開其他分店，跟今年1月也開出北京首店的濱壽司，力拼平價日本料理市場。
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