跟著名人吃|徐巧芯私推北市3美食! 「早餐店女孩」也認可的永春蛋餅
【記者蘇柏銓/台北報導】國民黨立委徐巧芯因家中曾經營早餐店,而以「早餐店女孩」名號闖蕩政壇,揭弊火力十足,如今已是網路高聲量的藍營人氣戰將,熱愛美食的她走踏北市不藏私,為《知新聞》讀者推薦在地3家美食,她認證信義區傳統早餐店「虎林街豆漿店」,有老闆親自擀麵皮的玉米蛋餅;大安區一甲子老字號江浙菜館「榮榮園」隨便點都好吃,許多藍綠大老都超愛;她則超愛東區開設27年「自然風火鍋」的高麗菜卷超爽口。
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將近一甲子的老味道 「榮榮園」藍綠大老都超愛
坐落在大安捷運站旁,自1965年開業迄今已近1甲子的江浙菜館「榮榮園」,不僅5度獲得米其林必比登推薦,更是徐巧芯的愛店。她說自己最愛榮榮園的「雞湯」系列,非常好喝;店內菜品也相當美味,一時要她特別推薦哪幾道菜,還真想不出來,「隨便點都好吃。」
值得一提的是,「榮榮園」聲名遠播,包括藍綠大老連戰、宋楚瑜、羅文嘉、林濁水都是常客,徐巧芯更透露一段往事,名嘴周玉蔻以前來吃「榮榮園」,卻被客人趕走。實際翻找新聞資料,約莫在2004年總統大選後,當時替民進黨主持黨慶晚會的周玉蔻,來榮榮園吃飯卻被客人嚷嚷要趕出去,當時店家老闆娘也證實此事,坦言客源多半是外省人,但自己沒下逐客令。
「早餐店女孩」徐巧芯也認同 蛋餅皮擀入南瓜超特別
家裡曾開早餐店的徐巧芯,第二家要推薦的是信義區永春一帶的「虎林街豆漿店」。她說這是在地一名里長開設的,非常傳統的早餐店。她最喜歡的是店裡的玉米蛋餅,不僅餅皮自己擀,而且還加了南瓜有股香味,另外鍋貼跟水煎包皮薄肉多,也很早就賣完,「我之前想要跟他們訂大量包子,結果店家已經不接了,都忙到得50肩」,徐巧芯說,這是獲得「早餐店女孩」認證的早餐店。
自然風火鍋「高麗菜卷」 徐巧芯不愛吃菜也愛上
最後一家推薦則是在東區已開設27年,近期甫歇業換點的「自然風shabu shabu精品料理屋」。徐巧芯說,自然風的特別之處在於,高麗菜不是直接擺生菜,而是已先燙過的「高麗菜卷」,連不愛吃菜的她,都愛不釋手,而她最常點的就是「牛小排」火鍋。她更透露,去這家店時常遇到基隆市長謝國樑,另外前立委孫大千也是座上賓。
自認愛追米其林 卻也曾經踩過雷
徐巧芯說,自己過去就常在私人社群帳號紀錄美食,也會上網查看網友推薦餐廳,像是米其林一星餐廳「Forchetta地中海餐廳」,她從還沒得獎時就吃到現在,另外之前因廣達董事長林百里宴請輝達執行長黃仁勳,聲名大噪的私廚「喜相逢」,她也是從過去還有做麵館時期就吃,「以前中午點個小吃跟乾麵,便宜又好吃,我超愛的。」
雖然常追「星」,但徐巧芯也坦言踩過雷。有一次過生日時,特地訂了一家米其林推薦的法式餐廳,結果非常不符口味,「法式料理應是很多不同口味的東西加在一起變合口,但它就是一堆東西,真的很不搭。」
徐巧芯認為,米其林餐廳的重點除了服務好外,也要有專業能力能介紹每一到菜,而最關鍵的則是食材,好不好吃顧客吃得出來。
徐巧芯3家美食口袋名單:
★榮榮園浙寧餐廳
台北市大安區信義路四段25號2樓
1965年由出生鹿港的老闆兼主廚的黃呈郎和外號「小山東」的妻子李桂榮經營,迄今已有近60年頭,以江浙菜聞名。2017年黃呈郎逝世後,現由徒弟陳志浩傳承好味道。榮榮園曾五度獲得米其林必底登通推介,更有不少政商名流曾是座上賓,像是「烤鰣魚」就是行政院前院長郝柏村的愛菜。
★虎林街豆漿店
台北市信義區虎林街263號
開店超過30年的在地豆漿店,是不少北市永春附近住戶從小吃到大的回憶。2年前新店開張,包括民眾黨副主席黃珊珊、台北市議長戴錫欽都特別祝賀。店內以中式早餐為主,包括蛋餅、油條、飯糰、煎包等應有盡有,價格約在25至50元不等。
★自然風shabu shabu精品料理屋(歇業換點中)
台北市大安區市民大道四段124號
開店27年,今年6月甫因租約到期歇業換點。早在2003年,就有網友在批踢踢推薦,不僅營業到凌晨3點,而且湯頭清甜,不少網友都說沒有加奇怪的味精料,相當好喝。最特別的是菜盤內的高麗菜會做成菜卷,裡面包有地瓜跟芋頭,連不吃菜的徐巧芯都會整條吃完。