越南特輯｜越南「仙女茶」來自這裡 探訪「雲中的快樂小村」
【編譯黃惠瑜／綜合外電】從高處俯瞰越南北部的龐蒼（Pang Cáng，音譯）村莊，宛如一幅渾然天成的水彩畫，縹緲白雲穿梭古老茶山之間，間或點綴越南傳統苗族（ Mông，赫蒙族）的木建築，如詩如畫的風景帶著東方神秘色彩，《越南新聞》最近一篇報導，詳述這畫一般的境地，讓人一窺究竟。
位於海拔1300公尺以上，古老的龐蒼彷彿一座雲中的神秘綠洲。
龐蒼座落在越南安沛省（Yên Bái Province）文振縣率江社（Suối Giàng）。這個隱藏的珍寶，是充滿活力的苗族人的家園。它那令人屏息的美麗景緻、迷人的傳統文化以及不受時間限制的魅力，被譽為「雲中的快樂小村」。
約莫200年前，苗族人從其它地區移民過來，從此定居在此。起先，只有幾十戶人家，隨著時間推移，龐蒼蓬勃發展成率江社最大的苗族古村莊之一，如今約有175戶人家。
山雪茶又稱「仙女茶」
當地居民主要以山雪茶（Shan tuyết tea）謀生，他們將這種茶命名為山雪茶。茶樹在高山上自然生長，通常被寒冷的霧氣籠罩，生長緩慢，產出的茶葉葉片較大，深綠色的茶葉上覆蓋著一層獨特的白色絨毛，如雪一般。這些古老的茶樹可達10公尺高，採摘時必須攀爬樹木，著實不簡單，只有少數民族如苗族、瑤族人民以手工採摘。
龐蒼的黃阿通（Vang A Tung，音譯）幾年前接受越南國營電台「越南之聲」（Voice of Vietnam）採訪時曾表示，「採摘茶葉後，我們會修剪茶樹並清理野草。我們完全不依賴肥料和農藥。茶樹自然生長，從大自然中吸取所需的所有營養。」
山雪茶以特殊美味聞名，又因其卓越的純度、稀少性和高價的特質，也常被稱為「仙女茶」。山雪茶既是當地居民的無價資產，更是他們的驕傲。
茶樹不僅為當地帶來經濟效益，也具有旅遊和精神上的意義，與苗族的文化認同密不可分。率江社的山雪古茶樹已被列為越南傳統文化遺產。
除了山雪茶以外，當地人也種植稻米、玉米、馬鈴薯與木薯，好應付日常需求，促進經濟成長。
廣告
「高陶節」：「春季的山中觀光」
龐蒼的苗族人對於他們獨特豐富的文化感到相當自豪，歷世歷代相傳不間斷。其中，最為著名的節慶是每年一月的高陶節（Gầu tào，音譯），意思是「春季的山中觀光」，祈求來年有利的天氣、豐收、健康、和平與好運。節慶從祭祀祖先儀式開始，接著是文化與體育活動，如「推棒」，形式有點像「頂著巨棒拔河角力」以及盪鞦韆和唱歌。
在大型節慶時，龐蒼人聚集一起跳舞、唱歌、享用美食與美酒。節慶活動讓整個村莊充滿歡樂活潑的氣息，更加強居民團結緊密的關係。他們共同建立並維護村莊的文化，一面消除過時的習俗，一面也保護、推廣自己的文化認同感。
江阿興（Giàng A Hềnh）是龐蒼的村長，他很驕傲的說：「雖然有都市化跟其它的文化衝擊，村莊的居民卻依然能保持緊密的連結，保存自己的傳統文化。年輕的一代也積極學習苗族語言，上課學習傳統服飾的製作方式及美食的烹煮方法。我們也創立了織錦合作團、藝術及運動團，提升精神與物質生活，促進社區的連結」。
遊客可以從事的活動
一名從越南河內（Hà Nội）來的旅客阮河英（Nguyễn Hà Anh）補充說：「對那些想探索越南西北風土人情的人而言，龐蒼是個很理想的地點。這裡的生活平靜簡單，居民認真工作、誠實又好客」。
為了滿足遊客觀光與休閒的需求，許多家庭興建民宿、翻修屋子、美化住宿環境來迎接顧客。當地政府也積極推動鼓勵居民投入觀光，加強保存與促進文化認同感，提升整體的生活品質。遊客可以參加如採茶、織布、吹笛和打鼓等有趣的體驗活動，更深入了解高山苗族的生活。
