特刊
越南爆大規模食物中毒釀1死 近380人吃了越式法國麵包腹痛嘔吐
【編譯張翠蘭／綜合外電】越南美味又方便的「越式法國麵包」（Bánh mì，又稱越式三明治）是街頭巷尾常見小吃，但近日南部的頭頓市卻爆發大規模疑似食物中毒事件，近380人在吃完當地一家麵包店的餐點後身體不適，其中1人死亡。警方已展開調查。
這起巴地頭頓省最大城市頭頓市（Vung Tau）大規模疑似食物中毒事件，引起當地政府高度關切，周五（11/29）晚間召開緊急會議，指示警方調查，並依現行規定嚴格處理。
據悉，自11月27日上午出現第一例因為疑似吃了越式法國麵包而住院治療，之後陸續傳出病例，根據衛生部門報告，截至30日下午，被送往該省醫療機構的類似病症患者總數已達379人。
71歲男敗血症、急性腎損傷
所有病患都表現出相同的症狀，均表示曾在該市第7區Nguyen An Ninh街的麵包店「C.B.」吃了餐點之後腹痛、嘔吐、腹瀉和疲勞，其中一名71歲男子27日上午送醫，28日晚間就宣布搶救無效。
醫生診斷該男子患有敗血症、嚴重消化道感染和急性腎損傷後，儘管對該患者進行靜脈輸液、抗生素、阿斯匹靈和質子幫浦抑制劑（PPI）治療，仍回天乏術。
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店家未能提供成分來源
當地衛生部門表示，這是該省有史以來最大的食物中毒案件。該間麵包店C.B.被勒令停業，等待調查結果，衛生工作人員已從該店抽取越式法國麵包和其他食品樣本進行檢測，但店家未能提供必要的文件，包括驗證成分來源的文件。
警方和相關機構正在努力追查C.B.的麵包、豬肉、豬肉捲和其他成分的來源。
類似食物中毒案例
近年來，越南發生多起因越式法國麵包引起的食物中毒事件。最近一起病例於8月發生在同塔省南部，149人食物中毒。
5月，同樣位於南部地區的同奈省隆慶市發生另一起病例，568人出現不適，其中1名五歲男孩在1個月後死亡。
2023 年9月，廣南省中部旅遊城市會安的一起食物中毒事件，造成313人不適，其中103人為外國人。
