食安片｜毛毛的！高雄知名早餐店「米奇鑽袋嗑薯餅」 衛生局出手揪多項缺失
【記者於維奕／綜合報導】高雄市前鎮區一家知名豆漿店昨（6）日被民眾直擊，餐檯區上竟有一隻灰色大老鼠，大塊朵頤吃著鼠餅，十分噁心，影片在網路曝光後，引起網友回響。對此，衛生局今日前往稽查，業者坦承影片屬實，稽查人員也在現場發現多項衛生疏失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依法開罰。
一名網友在爆廢公社揭露，影片曝光後，許多網友紛紛喊「噁」，留言說「這真的太噁心了」、「我要吐了」，也有網友打趣說「正牌的鼠餅」、「廚師在試菜、大驚小怪」。
高雄市衛生局表示，派員現場稽查未見老鼠等病媒蹤跡，惟業者坦承影片內容屬實，衛生局將依《食品安全衛生管理法》第14條及第47條第1項第6款規定，裁罰3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。
衛生局並在現場發現作業場所垃圾桶未加蓋、冰箱門未保持清潔、冷凍庫食材分裝未加蓋，食材分裝罐未標示有效日期、未有冷凍冷藏庫記錄表，未貼照洗手掛圖等多項缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依《食安法》第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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慎防漢他病毒傳染
今年來常見的鼠類傳播疾病，屬「漢他病毒症候群」。台北市衛生局曾指出，漢他病毒症候群為第2類法定傳染病，由漢他病毒所引起，主要傳染途徑為呼吸道吸入鼠類分泌物或排泄物、接觸遭病毒污染的空氣或物體、被帶病毒之齧齒動物咬到等，不會人傳人。
衛生局指出，感染漢他病毒潛伏期最長可達2個月，早期症狀包含發燒、頭痛、肌肉痛、出血，後期可能出現急性腎衰竭、呼吸窘迫，如民眾有出現相關症狀，應儘速就醫並主動告知相關動物接觸史及旅遊史。
