因《黑白大廚》受台灣香港遊客追捧 港點女王鄭智善曝參賽酬勞

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2024/10/23 17:25
陳怡妏 文章

【編譯陳怡妏/綜合外電】在Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》中,以華麗手法呈現乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊等港式點心的女廚鄭智善,下月即將訪台。她周一(10/23)上《朴明洙的廣播秀》,談到《黑白大廚》效應:「自從節目播出後,認得我的人變多了,尤其是外國客人。」她在弘大附近的餐廳擠滿前來朝聖的台灣、香港遊客。

南韓女廚鄭智善在Netflix《黑白大廚:階級料理大戰》以華麗手法製作拔絲料理,吸引大批台灣、香港遊客到她的餐廳朝聖。翻攝韓網 zoomin
南韓女廚鄭智善在Netflix《黑白大廚:階級料理大戰》以華麗手法製作拔絲料理,吸引大批台灣、香港遊客到她的餐廳朝聖。翻攝韓網
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鄭智善透露,她其實曾經因為時間配合不來,婉拒參加《黑白大廚》,「但後來我覺得這個節目很有趣,認為可以激勵我底下的員工,所以決定參賽。」她認為團體挑戰賽是節目裡最具挑戰性、同時也是最讓她懊悔的部分,她因為太過緊張忘記調味,在料理過程中野心太大。

鄭智善透露,節目評審之一的白種元曾經跑到她的餐廳點了一堆菜,「他稱讚我的料理,但開玩笑說這菜單不會太前衛了嗎?」

《黑白大廚》熱潮席捲全球,鄭智善坦言:「很多人都好奇《黑白大廚》的酬勞,但就正常價格。」主持人朴明洙追問1集有沒有100萬到200萬韓元(約2.3萬到4.6萬台幣),鄭智善說:「沒有那麼多。」還說參賽的主廚們都沒有問對方拿多少酬勞。

鄭智善透露,自從《黑白大廚》播出後,餐廳的生意明顯變好,訂位多了3倍。她考慮要再開1間餐廳,但麻煩的是員工不好請。

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