520國宴|「台灣LV包」最強伴手禮 果醬界奧斯卡、鹽中的魚子醬飄台南味
【盧麗蓮/綜合報導】總統賴清德、副總統蕭美琴將在5月20日就職,今年就職國宴首次在台南舉辦,除了國宴菜色融入使用台南當季食材,像是知名的東山咖啡及珍珠奶茶、冰淇淋甜點,伴手禮更是充滿濃濃的台灣味,包括「台灣LV」茄芷袋、「鹽中的魚子醬」北門頂級鹽花、鳳梨酥以及「世界麵包金牌」吳寶春麵包和進軍美國的台南在地夯品「古寶無患子」、「果醬界奧斯卡」之果醬,讓世界看見台灣軟實力。
本次520國宴伴手禮由官方和民間共同準備,官方版本用特製台南400提袋,裝有「深緣及水-酥餅禮盒」、「古寶無患子-活膚皂禮盒」、「台風造酒-台南風味精釀啤酒」、「台南果醬男孩-紅酒桑椹果醬」以及「台塩海洋鹼性離子水」等,禮品都自於台南在地知名廠商。
民間版本伴手禮,把譽為「鹽中的魚子醬」之北門頂級鹽花、鳳梨酥以及吳寶春麵包,裝入特別設計的「台灣LV」茄芷袋內,符合賴清德這次將國宴選在台南的「越在地、越國際」精神。
超強伴手禮
★古寶無患子
古寶無患子2005年從一顆無患子果實出發,曾獲行政院神農獎,全程台灣研發、生產、製造,年營收超過12億,不僅是台灣前十大個人清潔品牌,更是Amazon有機清潔前十大品牌,從台南起家,在世界發光。
★台南果醬男孩-紅酒桑椹果醬
台南果醬職人林韡勳因難忘奶奶熬煮的桑椹果醬,投入果醬人生,多次拿下有「果醬界奧斯卡」之稱的英國世界柑橘類果醬大賽獎項,2023年更一舉奪下金牌,今年以最新作品【墨綠】茉莉花綠茶威士忌金柑果醬參賽拿下金獎,在使用酒類項目中的各項評比,拿下滿分(30分)的傲人成績。
★台風造酒
台南首間精釀啤酒廠,精心打造台灣風為啤酒,2022年在「WBA世界啤酒大賽」中取得2金2銀佳績。台風造酒為這次國宴伴手禮選用麻豆文旦及關廟鳳梨兩款代表台南的水果啤酒,「祐子」和「旺來」都有象徵吉祥的含義。
★北門頂級鹽花
台南市北門區井仔腳瓦盤鹽田出產的「成功鹽」,頂級鹽花入口即化,年產量僅1噸,市面上每200克就要千元,鹽花在歐洲有「鹽中的魚子醬」之稱。「瓦盤鹽田」曬鹽已有200多年歷史,是全台最古老且唯一的瓦盤鹽田。
★吳寶春麵包
吳寶春在「世界盃麵包大賽」2008年團體賽拿到銀牌、2010年個人賽奪下金牌,只有國中畢業的吳寶春創下烘焙業傳奇,是台灣最具指標性的麵包師傅。