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耶誕大餐熱量排行榜！這1片比鹹酥雞還肥 最邪惡美食是它
【即時中心／綜合報導】今天是耶誕節，準備吃耶誕大餐了嗎？營養師高敏敏提醒，一片披薩可能比鹹酥雞、炸薯條還高，享受大餐的同時記得分配熱量，且進食順序、選擇種類很重要，低負擔也可以開心吃！
營養師高敏敏提醒，一片披薩可能比鹹酥雞、炸薯條還高，建議大家開吃時盡量分食，蛋糕、豬腳、烤雞等一人一小份就好，以免超過成人男性一天攝取熱量約1800kcal、女性1600kcal的數字。
耶誕大餐熱量圖鑑
巧克力奶油蛋糕 (8吋) 2560kcal
薑餅屋 (一個455g) 1693kcal
炸雞腿桶（6塊）1620ckal
烤豬腳 (半隻680g) 1612kcal
烤雞 (一隻517g) 1205kcal
奶油義大利麵（一份）1185kcal
蛋撻（6顆）1092kcal
肉桂捲（150g）889kcal
牛小排 (一份8oz) 780kcal
美式總匯披薩 (一片) 748kcal
蛤蜊濃湯 (一碗450ml) 545kcal
炸薯條 (大份一份) 529kcal
鮭魚排（一份300g）487kcal
酥皮濃湯（一碗）450kcal
蛋奶酒14.7% (一杯350ml) 361kcal
鹹派（4吋110g）355kcal
紅酒10.6% (一杯350ml) 298kcal
香草冰淇淋（一杯100g）223kcal
小餐包（一顆33g）120kcal
凱薩沙拉（一碗）115kcal
起司乳酪 (一塊22g) 68kcal
拐杖糖 (一小枝12g) 46kcal
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耶誕大餐低負擔這樣吃
高敏敏指出，聰明吃可讓自己血糖平穩、不易囤積、飽足感UP。進食順序很重要，掌握「先吃菜再吃肉、再吃澱粉類」原則，蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。
肉類優先選擇低脂肉類。高敏敏舉例，海鮮類的油脂跟飽和脂肪比牛排紅肉類低，牛排可選菲力牛排油脂含量較低、雞肉類可選雞胸肉，豬肉里肌肉取代培根，熱量與油脂比較低。湯類可以以清湯為主，少喝含有勾芡的湯品。沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬熱量驚人，要多品嘗食物的原味，減少沾醬或選擇和風、油醋、橄欖油等。飲料以少糖、無糖為主 減輕負擔，選黑咖啡、綠茶、紅茶不加奶精、無糖降低糖分油脂熱量的攝取。
另外烹調方式以清蒸水煮為主，油煎乾煎也比焗烤或油炸相對健康。
