巴黎奧運選手村餐點太健康 選手抗議:我要吃肉肉!

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2024/08/01 19:43
陳怡妏 文章

【編譯陳怡妏/綜合外電】巴黎奧運選手村標榜供應「對地球友善的健康餐點」,可是各國選手進駐選手村才幾天,就發現吃飯時間肉肉一下子就被拿光了,逼得大會緊急修正菜單,加量提供動物性蛋白質。

德國總理蕭茲27日跟著德國運動員一起體驗巴黎奧運選手村餐點。美聯社
德國總理蕭茲27日跟著德國運動員一起體驗巴黎奧運選手村餐點。美聯社
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巴黎誓言要辦史上最環保奧運,要把本屆奧運的二氧化碳排放量減為歷屆的一半,選手村供應的食物8成使用法國在地當季食材,減少動物性蛋白質,增加蔬果份量,並找來米其林三星主廚為巴黎奧運和帕奧期間共1300萬人份餐點設計菜單,要讓各國選手見識見識什麼叫做法國美食。

但是,以蔬食為主的餐點根本無法滿足選手們的食量,英國奧會執行長安森批評巴黎奧運選手村食物「不OK」,有的肉根本沒熟,餐點有很大的改善空間,害得英國國手們只好吃英國奧會另外帶來的食物果腹。

匈牙利國防暨體育部長(右)28日在選手村用餐,盤裡的食物以蔬食為主,左邊顯然已經吃到厭世的運動員面前是被評為選手村最強美食的巧克力馬芬。法新社
匈牙利國防暨體育部長(右)28日在選手村用餐,盤裡的食物以蔬食為主,左邊顯然已經吃到厭世的運動員面前是被評為選手村最強美食的巧克力馬芬。法新社

而且選手村餐廳供應的肉類料理,在用餐高峰時間一下子就被拿光。德國曲棍球選手格蘭布施(Mats Grambusch)抱怨:「餐廳要排超久,吃飯時間人超多,食物的品質跟量都不好。」

挪威泳將克里斯蒂安森(Henrik Christiansen)在抖音(TikTok)發表食記,為巴黎奧運選手村餐點打分數,給了巧克力馬芬比滿分10分還高的11分,認為是選手村裡最好吃的食物,蝦餃7分,煎餃6分,東京奧運的煎餃比較好吃。

主辦單位周一(7/29)宣布,將調整每位選手每日肉量到900公克,每天廚房進貨也增至700公斤的蛋、500公斤的烤禽肉和200公斤的牛肉,每天並提供超過1千條法國麵包。

新加坡總統夫人珍一藤木24日在選手村跟新加坡選手共進午餐,桌上餐點看起來挺豐盛。法新社
新加坡總統夫人珍一藤木24日在選手村跟新加坡選手共進午餐,桌上餐點看起來挺豐盛。法新社
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# 巴黎奧運 # 選手村