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長榮航空合作台灣燒肉祖師爺「乾杯」　7/1起首家豪經艙就能嚐A5和牛

長榮航空合作台灣燒肉祖師爺「乾杯」　7/1起首家豪經艙就能嚐A5和牛

【記者陳怡文／台北報導】乾杯集團有「台灣燒肉界祖師爺」美稱，旗下品牌「老乾杯」更是全球首間獲米其林星級的燒肉餐廳，長榮航空為提供旅客頂級空中饗宴，雙方歷經一年時間研發，克服4大難題「原料、風味、肉質、烹調」，讓連續奪下4屆日本和牛奧運會冠軍的宮崎牛沙朗飛上天，這也讓乾杯集團董事長平出莊司信心喊話，這次提供給消費者的飛機餐「絕對是全世界最好吃」。
2024/06/05 15:45
生活 旅遊
在美國吃「精品魚排」可能來自台灣　漁業署推鬼頭刀前進國內餐廳

在美國吃「精品魚排」可能來自台灣　漁業署推鬼頭刀前進國內餐廳

【記者陳怡文／台北報導】每年4-6月、10-12月是台灣鬼頭刀產季，但高達80％都外銷，其中又以美國為大宗，就是因無刺且肉Q成美大眾化食物，漁業署疫情期間，觀察餐廳都吃鮭魚排、鱈魚排，台灣明明是海洋國家，還要從這麼遠的地方運來吃，考量食物里程永續議題，與台灣最老西餐廳沾美等10家餐飲業者合作推廣入菜單，讓「精品食材」在台灣也能品嚐。
2024/06/05 11:47
生活 消費
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