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政院砸18.5億補食安破網！　導入AI優化預警機制

政院砸18.5億補食安破網！　導入AI優化預警機制

【記者施智齡／台北報導】今年首季國內接連爆發多起食安事件，從蘇丹紅辣椒粉流竄全台、寶林茶室中毒到王品等多家知名連鎖餐廳食物中毒，讓民眾人心惶惶。行政院已核定投入18.5億元從明年起推動「食安心-卓越深耕管理計畫」，計畫為期4年，強化源頭風險、產銷監管到預警機制多面向，力求構築食品安心消費環境。
2024/10/24 12:04
政治 黨政要聞
日料「初魚餐飲」進口北海道大蔥農藥超標　半年被抓4次違規

日料「初魚餐飲」進口北海道大蔥農藥超標　半年被抓4次違規

【記者林芳如／台北報導】初魚餐飲集團進口日本大蔥殘留農藥超標，食品藥物管理今日(10/8)表示，豊漁貿易有限公司9月份才進口三批日本蔥殘留農藥超標，這次已是半年來第四批不合格，不得檢出的農藥安美速和普硫松，不合格產品依規定全數退運或銷毀，食藥署持續針對豊漁公司邊境報驗採100%逐批查驗。
2024/10/08 11:19
生活 醫藥
肯德基「吮指原味雞調料粉」驗出致癌物　業者：全台門市均未使用

肯德基「吮指原味雞調料粉」驗出致癌物　業者：全台門市均未使用

【記者劉沛妘／台北報導】衛福部食藥署今(24)日公布最新邊境查驗違規不合格產品名單，共有11項檢驗不合格產品，其中一批由「富利餐飲股份有限公司」自泰國進口的「吮指原味雞調料粉」，遭檢出殘留農藥環氧乙烷0.1mg/kg，而據了解該產品是旗下餐廳肯德基要使用。對此，台灣肯德基回應：「全台門市均未使用該批調味粉。」
2024/09/24 12:53
生活 消費
中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

【記者王煌忠／台中報導】中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處啟動「月餅及其餡料食品製造業」、「燒烤餐飲業」與「中秋應景食品販售業」三大稽查專案，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、定型化契約、保存來源文件等，並抽驗食材（品）181件、查核標示104件，大里區一家烘焙坊，因未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰，其餘全部符合規定。
2024/09/14 12:40
生活 消費
北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

【記者陳怡文／台北報導】下週二（9/17）就是中秋節，台北市政府衛生局抽驗123件相關產品及應景食品，有2件產品檢驗結果不符規定、不合格率1.63%，為雙連市場來于蔬菜35號攤的四季豆，檢出農藥因得克0.02ppm(標準：0.01ppm以下) ；米泉食品行(米哥烘焙坊) 的豪紀芋頭餡 ，檢出「不得檢出」的防腐劑己二烯酸 1.0g/kg。另有5件，標示不符規定，如慧上癮的鳳梨酥未標示有效日期。
2024/09/09 11:50
生活 醫藥
副總統蕭美琴吃飯、購物沒自由　改「網購」享受消費樂

副總統蕭美琴吃飯、購物沒自由　改「網購」享受消費樂

【記者林巧雁／台北報導】為了國家元首的安全，國安單位必須檢測總統、副元首所有餐飲食物，確保食安，而國家領袖的行動自由也相當受限，副總統蕭美琴已是一人之上、千萬人之下，聽起來很威風，但卻不能像以前當立委時任意享受購物、用餐的自由，若跟友人餐敘，餐廳準備的食物前一天就必須由特勤人員先檢查，用餐時間也受限，因此就任副元首後，她已很少在外飲食，大多在家吃飯，就怕帶給朋友麻煩。
2024/08/31 11:42
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