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日本觀察|台灣人瘋和牛!日本人對和牛望之卻步

日本觀察|台灣人瘋和牛!日本人對和牛望之卻步

【專欄/吳連富】近年台灣萬物齊漲,而在日本生活的許多消費者於超市購物同樣感嘆:米、蔬菜和咖啡的價格持續上漲,牛肉也不例外。隨著物價高漲,越來越多人開始精打細算,節省開支的潮流正引發一系列市場變化,值得觀察的是日本燒肉店的破產數量,呈現上升趨勢,高價和牛需求減少中,反倒進口牛肉價揚,對許多日本「和牛控」的台灣人而言,你花大錢吃的和牛是真的和牛嗎?這些不對稱訊息是否也該揭露。
日本觀察|日本酒釀造工藝列聯合國文化遺產 日幣當台幣賣也暢銷

日本觀察|日本酒釀造工藝列聯合國文化遺產 日幣當台幣賣也暢銷

【專欄/吳連富】清酒、燒酒、泡盛等日本傳統清酒釀造被聯合國教科文組織登記為非物質文化遺產,各地從事清酒釀造的人們紛紛歡天喜地。2024年12月5日,「日本傳統清酒釀造」登入聯合國教科文組織非物質文化遺產,日本清酒釀造已有1千多年的歷史,被評價的關鍵是日本特有的酒麴菌,雖是一種酵母真菌,但熟練利用這種菌的工匠的技術是日本獨有的,並且受到了世界各地的讚譽與歡迎。
日本觀察|大陸經濟泡沫已重蹈日本資產負債表衰退覆轍(下)

日本觀察|大陸經濟泡沫已重蹈日本資產負債表衰退覆轍(下)

【專欄/吳連富】 「經濟不好,找工作難」、「公司通常沒回應」這並不是日本在1990年代泡沫經濟破裂時「就業冰河期」的寫照,而是近年中國的現況。有專家表示:「中國經濟正在變成以前的日本經濟模式」,中國在2023年7月出現驚人的21.3%的年輕人失業率,令人震驚的數字公佈後就蓋牌了。中國16至24歲青年失業率高到蓋牌,意味著事實上五分之一以上的年輕人沒有工作。
日本觀察|大陸經濟泡沫已重蹈日本資產負債表衰退覆轍(上)

日本觀察|大陸經濟泡沫已重蹈日本資產負債表衰退覆轍(上)

【專欄/吳連富】台經院長張建一表示,央行最近下重手是因為看到一些數據發現「不出手不行」;央行從交叉比對發現很多購屋族非自住比例很高,放款過度集中不動產已達 37.4%,接近2008年37.9%,等同銀行1千億資金有400億壓在房地產,再來發現國營行庫有16家貸款比例接近27%,且新青安炒房有一大部分很多都是2戶以上,反而真有剛性需求年輕人買不到。
日本觀察|四國遍路沉浸式旅遊吸觀光客 尋找台灣版「遍路巡遊」

日本觀察|四國遍路沉浸式旅遊吸觀光客 尋找台灣版「遍路巡遊」

【專欄/吳連富】在台灣旅遊廣告上,看到了日本充滿感性的行銷廣告:換上朝聖者服裝出發!循著弘法大師的足跡 ..以「跳點」方式走訪四國88箇所中的特色寺院與佛法結緣於「四大道場」,-尋求悟道的「發心道場」,-路途最艱難的「修行道場」, 斬斷煩惱的「菩提道場」,象徵從煩惱中解脫的「涅槃道場」,感受傳統文化與心靈的深度洗禮回歸本心,探索「修行」的真諦。 當我們還繼續用傳統方式補貼招攬入境觀光客的行銷,日本人又用另外一種方式來留住觀光的客人,除了體驗沉浸式旅遊外,居然在行之有年的四國遍路,還重新包裝推出這樣的禪修之旅。 業者可以在日本的行程裡做包裝,但在台灣我們是否可用相同方式吸引外國遊客?我們知道今年日本應該可以達到疫後4千萬遊客的觀光目標,可是台灣今年要恢復到疫情前的入境觀光客水準似乎還有一大段距離。
日本觀察|「日本故鄉稅」領和牛海鮮 花蓮學起來!不撒幣救觀光

日本觀察|「日本故鄉稅」領和牛海鮮 花蓮學起來!不撒幣救觀光

【專欄/吳連富】0403花蓮震災重創世界級景觀太魯閣國家公園,部分景區到年底搶通開放,指標景點砂卡礑、燕子口評估重建要7年,讓當地賴以為生的觀光業一落千丈,復甦前景遙遙無期,除了捐款,還有甚麼永續支持的方式,立院畫大餅蓋環島高鐵、橫貫中央山脈的高速公路,和各地區特別預算條例,預算皆來自老百姓納稅錢,身為納稅人可否對自繳的稅有所主張,比如取法日本故鄉納稅,為地方做永續性貢獻。
日本觀察|最大壽險公司可延到70歲退休!震撼彈讓年輕人「躺平」 

日本觀察|最大壽險公司可延到70歲退休!震撼彈讓年輕人「躺平」 

【專欄/吳連富】日本最大壽險業者「明治安田生命」今年7月宣布,將從2027年起,依員工意願可申請將退休年齡延長到70歲,同工同酬,還可選擇周休三到四日,為整個日本就業型態投下震撼彈。老人把位子都占了,有人憂慮恐讓看不到未來的年輕人乾脆「躺平」,轉念一想這新制不該放在同工同酬的競合,而是年長與年輕人互補不足,提高公司生產力,薪酬的增加也是必然的道理,台灣應該也要開始準備了吧?
歷史觀察|故宮看得見的紅樓夢 賈寶玉那個時代的玉珮長這樣  

歷史觀察|故宮看得見的紅樓夢 賈寶玉那個時代的玉珮長這樣  

【專欄/吳連富】最近台北故宮「看得見的紅樓夢」特展非常夯,將平面文字的小說《紅樓夢》,變成貼近身邊的實體展覽,想像中劉姥姥用過的器皿、賈寶玉的玉珮都在眼前出現了。策展團隊的用心與創意,用貼近生活的角度,讓參觀民眾跟小說裡的文物、人物,展開有溫度的接觸。
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