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周末精選｜2025星級美食地圖！台北「這區」一到三星全包辦　成米其林一條街

周末精選｜2025星級美食地圖！台北「這區」一到三星全包辦　成米其林一條街

【記者劉沛妘／台北報導】2025米其林指南星級餐廳榜單於19日出爐，今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度新增新北市、新竹市及新竹縣，不過兩縣市都沒有餐廳上榜，台南也持續掛蛋，全台總計53間餐廳摘星。以餐廳所在的區域來分，「大直內湖商圈」成最大贏家，總計有8家餐廳摘星，一星二星三星通通有，被封為「米其林一條街」。
2025/08/24 07:00
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2025米其林｜43家一星！8家新入榜　美食家：汰換幅度應要大

2025米其林｜43家一星！8家新入榜　美食家：汰換幅度應要大

【記者陳怡文／台北報導】2025米其林指南星級餐廳榜單於今(8/19)日出爐，今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度新增新北市、新竹市及新竹縣，其中3家餐廳一星升二星，分別為彧割烹、EIKA 盈科、Restaurant A，對此，美食作家認為，由於一星數量龐大，二星增加是預期中的事，她認為，掉星、新進汰換幅度應該要大，因為一星太多反而容易失焦，大家不會記得誰是一星，至於台南連4年沒有摘星，不影響美食地位。
2025/08/19 18:43
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2025米其林｜SENS蟬聯一星　吳定祐笑容藏不住：休息一下明天繼續努力

2025米其林｜SENS蟬聯一星　吳定祐笑容藏不住：休息一下明天繼續努力

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林指南最新榜單於今(19)日出爐，共53家上榜，其中由企業家辜仲立旗下艾斯奇餐飲首家法式餐廳「SENS」成立2年就在2024年摘下米其林一星，今年再度蟬聯。會後面對《知新聞》受訪，他嘴角笑容藏不住，並表示今天也沒有要特別慶祝，「我們就是一直把事情做好，休息一下明天再繼續。」
2025/08/19 18:37
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