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故事
友達收購凌華股票爆內線！廣播金鐘得主涉案　妹妹也是名人同獲交保

友達收購凌華股票爆內線！廣播金鐘得主涉案　妹妹也是名人同獲交保

【記者丁牧群／台北報導】面板大廠友達光電(2409) 董事會2020年決議以每股57元公開收購凌華科技(6166)5%至30%股權，目的是希望建立工商智慧物聯生態系的策略夥伴關係，對凌華而言是利多，但檢調發現凌華股價在利多消息公布前異常波動，查出凌華董事長劉鈞的哥哥、妹妹、大股東等人涉嫌內線交易獲利共數百萬元，昨搜索、約談劉鈞等人，其中劉鈞的哥哥劉銘是1996年廣播金鐘獎得主，妹妹劉鋆也是文化界名人。 劉鈞由調查局新北市調處訊問後請回，其餘被告移送台北地檢署複訊，檢察官訊問後，今凌晨諭令劉銘等6人以30萬元不等交保，其餘2人請回。
2025/08/20 12:39
社會
國際級秀泰影城來了！全台首座「杜比視界+全景聲影廳」大巨蛋Q3登場

國際級秀泰影城來了！全台首座「杜比視界+全景聲影廳」大巨蛋Q3登場

【記者劉沛妘／台北報導】萬眾矚目的3000坪秀泰影城來了！秀泰集團斥資3億打造國際級奢華「秀泰大巨蛋影城」，進駐台北大巨蛋A棟2-5樓，即將在2025年第三季正式啟用，將成為全台首家引進最新的杜比視界 + 全景聲（Dolby Vision + Atmos）影廳的連鎖影城，為台灣觀眾帶來領先業界的高品質影音享受。秀泰影城表示，預計未來2年內陸續推展至台中與高雄，一口氣擁有「五座杜比視界 + 全景聲影廳」。
2025/08/20 10:25
生活 消費
打造新消費文化！蔣萬安拋「傳統市場節」　改建全方位升級、推免洗即烹食材組

打造新消費文化！蔣萬安拋「傳統市場節」　改建全方位升級、推免洗即烹食材組

【記者許皓婷／台北報導】台北市府近年來積極推動傳統市場改建，台北市長蔣萬安表示，除了硬體設備更新，更要同步強化營運管理層面，並要求觀傳局、文化局學習曼谷恰圖恰市集、東京築地市場，用更新穎手法包裝台北特色，更拋出「傳統市場節」，研議在傳統市場導入即烹食材包或免洗食材組，形塑新的飲食與消費文化。
2025/08/20 10:11
政治 首都風雲
2025米其林｜台中三顆星殞落原因曝！　「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

2025米其林｜台中三顆星殞落原因曝！　「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

【記者王煌忠／台中報導】2025 《台灣米其林指南》今天（19日）公布，台中市去年有8家餐廳獲得一星、1家獲得三星，今年有3家餐廳落榜，總計有5家蟬聯一星、1家蟬聯三星殊榮，另一家位在老市區巷道內的「TU PANG地坊」餐廳，以「從土地到餐桌」理念，注重食材的可塑性與永續性，獲得米其林綠星肯定。
2025/08/19 21:12
生活 食尚
米其林大廚專訪｜吃廚餘到摘星！NOBUO主廚：這行業拯救我　17歲「沒錢吃東西」入行

米其林大廚專訪｜吃廚餘到摘星！NOBUO主廚：這行業拯救我　17歲「沒錢吃東西」入行

【記者劉沛妘／台北報導】隱身在台北泰安街巷弄內、由人氣名廚Nobu Lee開設的法式餐廳「NOBUO」，開幕短短8個月即榮獲2024台灣米其林指南一星殊榮，2025年8月19日公布米其林指南榜單，NOBUO再度獲選米其林一星餐廳。 《知新聞》2024年專訪到主廚Nobu Lee（李信男），出生在台灣的他，學生時期漂泊多國，待過日本、新加坡、紐西蘭等地，17歲那年會進入餐飲，純粹是因為「沒錢、想要有東西吃」，但這些最後都成了國際名廚的養分。
2025/08/19 16:56
生活 食尚
改編「小三燙毀元配」真實案！台劇《我們六個》原型人物吐心聲　一張合照「與自己和解」

改編「小三燙毀元配」真實案！台劇《我們六個》原型人物吐心聲　一張合照「與自己和解」

【記者陳亮諭／綜合報導】改編自真實社會案件的台劇《我們六個》引起熱議，不少人搜查40多年前命案，當年6個孩子如今都成人，近日透過臉書吐露心聲，其中大哥林作賢上月底出場該劇活動時，特地與劇中飾演小三的林雨葶合影，「因為這樣才能真正跟多年來的自己大和解！」
2025/08/19 12:36
生活
老饕CEO米其林預測｜盤點被遺忘美食　吃過敢大聲！他們有得星理由

老饕CEO米其林預測｜盤點被遺忘美食　吃過敢大聲！他們有得星理由

【記者許皓婷／台中報導】老爺集團執行長沈方正身為台灣旅宿業最具代表性的人物，雖然經營飯店多年，但其實私下是個專業老饕，除了嘗遍各國料理，對各地小吃更是如數家珍，而《台灣米其林指南2025》星級餐廳發布會8月19日登場，他接受《知新聞》專訪，不但大方公開私房口袋名單，也盤點潛力摘星餐廳。
2025/08/19 08:05
生活
專訪｜母親餐桌到米其林廚房！好菜Küisine主廚揭27年初心　原型食物煮出情感連結

專訪｜母親餐桌到米其林廚房！好菜Küisine主廚揭27年初心　原型食物煮出情感連結

【記者王煌忠／台中報導】2025年米其林指南今公布，從2021年連續4年榮獲必比登推介的台中「好菜Küisine」餐廳，今年再度上榜。主廚白泓璟接受《知新聞》專訪，首度公開冰箱內必備的櫛瓜、玉米筍跟杏鮑菇三項食材的秘密，並細訴27年料理歷程、堅守職人精神，及食材哲學與對餐飲的深層思索，從創業挫敗到料理初心，從員工餐到米其林光環，他用一道道料理，串起廚房與生活、職涯與情感的連結。
2025/08/19 08:04
生活 食尚
專訪｜連5年獲米其林殊榮！「膳馨」主廚：料理要讓人吃得懂　必備3食材令人意外

專訪｜連5年獲米其林殊榮！「膳馨」主廚：料理要讓人吃得懂　必備3食材令人意外

【記者王煌忠／台中報導】在台中美食版圖中，「膳馨」民間創作料理餐廳連續5年榮獲米其林指南推介，不僅以精湛的台菜技藝征服饕客味蕾，更承載著一份對在地文化的深厚情感，《知新聞》專訪餐廳負責人兼主廚鄭乃綱，他細數從踏入廚房的因緣，到堅持用料理說故事的職人之路，揭開這家米其林推介餐廳的成功秘辛。
2025/08/19 07:59
生活 食尚
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