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專訪｜Tableau入選米其林必比登！帥廚出身總鋪師　「巧克力排骨」有阿爸認證

專訪｜Tableau入選米其林必比登！帥廚出身總鋪師　「巧克力排骨」有阿爸認證

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林指南必比登榜單今(12)日揭曉，今年7月入選米其林指南的「Tableau by Craig Yang」確定上榜2025必比登！「Tableau」於去年(2024年)3月開幕，由前RAW廚師楊子毅主理，楊子毅出身於總鋪師世家，打造全新當代法式辦桌料理，招牌料理「巧克力豬蜜汁排骨」是改良自爸爸每年過年必做的菜。此外，Tableau的法式澄清湯也廣受消費者喜愛，因此同年12月再開一間法式澄淨料理「SOMMÉ」，萬中選一，找來先前一起在RAW共事的胡旭峰Tank共同經營，楊子毅說：「我最喜歡他做的員工餐，很有記憶點。」
2025/08/19 07:59
生活 食尚
楊森健力成都世運會摘金！蹲舉還破世界紀錄　代表團5金6銀4銅寫境外最佳

楊森健力成都世運會摘金！蹲舉還破世界紀錄　代表團5金6銀4銅寫境外最佳

【記者毛琬婷／綜合報導】2025年成都世運會17日來到最終日賽程，繼沙灘合球隊傳來摘金捷報後，中華健力隊也同樣捎來好消息，台灣大力士陽森今天在建立男子裝備超重量級，以蹲舉破世界紀錄的453.5公斤、臥推332.5公斤、硬舉332.5公斤，總分108.90分摘金，這也是中華代表團本屆世運會第5金。
2025/08/17 17:22
體育 大運動場
周末精選｜黃仁勳翻轉禁令輝達H20晶片仍多舛　美放行卻迎中國拒用

周末精選｜黃仁勳翻轉禁令輝達H20晶片仍多舛　美放行卻迎中國拒用

【編譯張翠蘭／綜合外電】美國人工智慧（AI）晶片大廠輝達（NVIDIA）專為中國市場打造的降規版H20晶片，在獲得出口解禁後已收到至少70萬枚訂單，經過多日延宕，近期終於獲得美國商務部開始核發出口許可證。然而變數再次出現，除了傳出必須上繳15%營業收入，中國當局也陸續約談一些公司並勸退使用H20晶片，尤其是政府相關用途。輝達重新進入中國市場的道路似乎在國內外同時受到重重障礙，不過產業分析師一致認為，中國企業仍然對輝達的晶片垂涎三尺。
2025/08/17 09:00
國際 寰宇要聞
星宇航空1/15開航鳳凰城　結盟美國航空銜接40個北美內陸航點

星宇航空1/15開航鳳凰城　結盟美國航空銜接40個北美內陸航點

【記者陳怡文／台北報導】星宇航空繼7月底宣佈明年1/15開航台北-鳳凰城航，今(8/15)日再度迎來重大里程碑，正式宣布與美國航空(American Airlines)展開合作，未來旅客搭乘星宇航空飛抵鳳凰城後，可銜接AA航班前往超過40個美國內陸航點，紐約、費城、波士頓、芝加哥等地，享受行李直掛至最終目的地的便利服務。
2025/08/15 17:09
生活 旅遊
籃球迷注意！兩大NBA超級球星唐斯、雷納德確定合體訪台　還有甜瓜也要來

籃球迷注意！兩大NBA超級球星唐斯、雷納德確定合體訪台　還有甜瓜也要來

【記者陳雍仁／綜合報導】NBA潮即將在8月底襲台，桃園市長張善政今（14日）在臉書公布好消息，兩大NBA超級球星唐斯（Karl-Anthony Towns）、雷納德（Kawhi Leonard）將受邀來台參加8月30日的「桃園珍珠海岸國際音樂節」，還會在國際職籃球星表演賽合體獻技。除此之外，名人堂球星「甜瓜」安東尼（Carmelo Anthony）也要來台參加「2025 GQ STYLE FEST潮流文化祭」。
2025/08/14 16:51
體育 籃球風雲
吳念庭達成中職百安「雙喜臨門」！　深夜曝光好消息讓球迷好吃驚

吳念庭達成中職百安「雙喜臨門」！　深夜曝光好消息讓球迷好吃驚

【記者毛琬婷／綜合報導】前旅日好手吳念庭去年返台加入台鋼雄鷹，12日達成中職生涯百安里程碑，成為史上第3位曾在日職、中職都締造百安的台灣球員，而他昨（13日）天賽後在社群媒體上公布喜訊，達成百安當天他也喜迎兒子出生，雙喜臨門。但消息一出也讓球迷十分驚訝，「原來他結婚了」、「一直以為單身欸」。
2025/08/14 10:44
體育 野球天地
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