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大雷雨
大廚傳心法｜A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」　沒有最好的、只有適合客人的牛肉

大廚傳心法｜A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」　沒有最好的、只有適合客人的牛肉

【記者劉沛妘／台北報導】2007年開業的台北國賓大飯店頂級牛排館「A CUT」，自牛排教父鄧有癸師傅離開後，一路由星級主廚凌維廉帶領，在2014年繳出漂亮成績單，成年營收破億的牛排館。 今年44歲外表鐵漢、笑聲爽朗的主廚凌維廉2024年接受《知新聞》記者專訪時坦言，他新中最大弱點是「米其林星星」，談到2022年A CUT因遷址沒入榜，再次落下男兒淚。
2025/08/19 17:07
生活 食尚
玲玲颱風加速長大！最快今晚生成　周末熱帶系統帶來水氣

玲玲颱風加速長大！最快今晚生成　周末熱帶系統帶來水氣

【記者陳力維／綜合報導】中央氣象署今（18）日發布最新天氣資訊，指出位於台灣東邊海面上的熱帶性低氣壓（TD15），預計今天晚上到明天早上就會增強為今年第12號颱風「玲玲」。根據氣象署觀測，預估往日韓，對台灣沒有影響，另一個低壓環流在海南島那帶，不過今起全台多處地區仍需留意強降雨，午後要留意雷陣雨，預估週末將會有低壓或熱帶系統通過呂宋島為台灣帶來水氣。
2025/08/18 19:01
生活 知天氣
雨終於停了！大台北高溫上看37℃　2地午後防「大雷雨炸裂」

雨終於停了！大台北高溫上看37℃　2地午後防「大雷雨炸裂」

【記者盧麗蓮／綜合報導】中南部飽受連日大雨的侵襲，接下來終於迎接盛夏，未來一周都是少雨的天氣。台灣大學大氣科學博士林得恩指出，昨日「防大雨」，今日「防強曬」，各地白天大多為多雲到晴，午後中部以北地區及其它山區則有局部短暫雷陣雨機會。其中，大台北地區今日高溫則有再衝破37℃的潛力。
2025/08/06 08:11
生活 知天氣
烏來山區暴雨！17人溯溪受困南勢溪　新北消防急救援

烏來山區暴雨！17人溯溪受困南勢溪　新北消防急救援

【記者曾伯愷／新北報導】中央氣象局發布北北基6縣市豪大雨特報，位於新北市烏來大桶山區累計6小時降雨量一度破97毫米。中華基督教以琳關懷協會溯溪團共17人，今天下午前往烏來南勢溪溯溪，一度因溪水暴漲受困。稍早傳來好消息，消防員已接觸到溯溪團一行人一切平安，目前已安全護送下山。
2025/08/05 16:51
社會 突發現場
北北基大雷雨炸裂！每分鐘440次閃電　象山「鏡頭君」也遭殃

北北基大雷雨炸裂！每分鐘440次閃電　象山「鏡頭君」也遭殃

【記者陳亮諭／綜合報導】大台北地區午後雷電暴雨！中央氣象署針對台北市、新北市」發布大雷雨即時訊息，估台北市時雨量約90-100毫米，隨即升級災害應變中心為三級。氣象專家吳聖宇說，「閃電監測設備觀測到每分鐘440次閃電」估計維持1至2個小時。松山機場中午暫停地面作業，部分航班可能延誤；台北象山「鏡頭君」也遭殃。
2025/08/05 16:17
生活 知天氣
大雷雨狂轟！北市3處淹水立院也遭殃　蔣萬安急籲勿前往這2處

大雷雨狂轟！北市3處淹水立院也遭殃　蔣萬安急籲勿前往這2處

【記者許皓婷／台北報導】中央氣象署針對台北市全區發布豪雨特報，伴隨電閃雷鳴，台北市災害應變中心接獲交通號誌損壞5件、積淹水災情3件，立法院也傳出淹水災情，青島一館因排水不及，雨水灌進走廊，甚至藍委陳永康辦公室也受害。對此，台北市長蔣萬安也呼籲，避免前往河邊以及山坡地區，市民非必要在這段期間先不要外出。
2025/08/05 15:58
生活
西南氣流影響減弱仍需留意降雨　明北北基宜花飆32℃以上高溫

西南氣流影響減弱仍需留意降雨　明北北基宜花飆32℃以上高溫

【記者賴昀岫／台北報導】西南氣流對台灣的影響即便減弱，但天氣仍不穩定。中央氣象署表示，未來12小時的降雨趨勢，今晚苗栗以南地區、嘉義以南山區仍有顯著降雨，北台灣在中午過後在熱力作用影響下，同樣會有明顯的午後雷陣雨發展；溫度方面，大台北地區、基隆、宜蘭、花蓮等地，明天可能出現32℃以上高溫，整體天氣預計在周三（6日）之後逐漸回穩。
2025/08/03 21:09
生活 知天氣
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