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烘焙
柯文哲孤獨中秋夜｜看守所菜色曝光　沒烤肉有加肉！不敵「美食之都」監所

柯文哲孤獨中秋夜｜看守所菜色曝光　沒烤肉有加肉！不敵「美食之都」監所

【記者丁牧群、王志弘／連線報導】民眾黨主席柯文哲深陷京華城弊案，本月5日遭北院裁准羈押禁見後，放棄抗告、確定羈押，今天是他被囚禁第13天，也是65歲的他人生第一次在獄中過中秋節。台北看守所今天為收容人加菜，柯文哲可吃到廣式瘦肉粥、脆皮雞排、黑胡椒牛柳跟什錦火鍋等，不過，位於「美食之都」台南市的台南看守所，中秋菜色的澎湃度似乎勝過其他監所，今年除了香滷骨腿、酥炸甜不辣端上桌，應景的蛋黃酥、柚子不可少，還有透心涼的香草冰淇淋。
2024/09/17 18:44
社會 法庭
有片｜防黑吃黑！針孔遠端監控車手　要求戴袖套原因曝光

有片｜防黑吃黑！針孔遠端監控車手　要求戴袖套原因曝光

【記者王煌忠／台中報導】詐騙集團遭車手黑吃黑時有所聞，因此有詐團開始要求車手配戴針孔攝影機，利用遠端監控取款過程，警方日前埋伏誘捕到一名吳姓車手，在其外套上驚見鈕扣型針孔，另外發現吳男大熱天卻帶著袖套，追問下他才坦承，要假扮理財專員取款，因手部有刺青，上級指示必須戴上袖套遮掩，才不會穿幫，豈料最後仍落得被警方移送的命運。
2024/09/14 15:00
社會 突發現場
中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

【記者王煌忠／台中報導】中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處啟動「月餅及其餡料食品製造業」、「燒烤餐飲業」與「中秋應景食品販售業」三大稽查專案，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、定型化契約、保存來源文件等，並抽驗食材（品）181件、查核標示104件，大里區一家烘焙坊，因未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰，其餘全部符合規定。
2024/09/14 12:40
生活 消費
蛋黃酥包蟑螂？爆料者還原發現「半截蟑」過程　不二糕餅怒告稱「機率為0」

蛋黃酥包蟑螂？爆料者還原發現「半截蟑」過程　不二糕餅怒告稱「機率為0」

【即時中心／綜合報導】台中人氣蛋黃酥「不二糕餅」被爆蛋黃酥中發現半隻蟑螂，直呼食安控管太糟糕，網路引起熱議。業者急發聲明指出，月餅手工包製，要將異物完整包入內餡的機率相對低。爆料者再提9點，還原發現「半截蟑螂」過程，強調自己非同業、無中傷問題，「沒有要索賠」，只想提醒大家注意食安問題。「不二糕餅」今態度轉硬，認為爆料者「玩文字遊戲擾亂視聽」、「此個案發生機率為0」，委由律師以司法程序處理。台中市食安處上午前往稽查，「未發現病媒蹤跡」，後續將無預警查核為食安把關。
2024/09/13 13:58
生活 交通
北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

【記者陳怡文／台北報導】下週二（9/17）就是中秋節，台北市政府衛生局抽驗123件相關產品及應景食品，有2件產品檢驗結果不符規定、不合格率1.63%，為雙連市場來于蔬菜35號攤的四季豆，檢出農藥因得克0.02ppm(標準：0.01ppm以下) ；米泉食品行(米哥烘焙坊) 的豪紀芋頭餡 ，檢出「不得檢出」的防腐劑己二烯酸 1.0g/kg。另有5件，標示不符規定，如慧上癮的鳳梨酥未標示有效日期。
2024/09/09 11:50
生活 醫藥
星巴克 X Hello Kitty聯名品9/10登場　亞太區首祭「杯緣子盲盒」一招免費獲得

星巴克 X Hello Kitty聯名品9/10登場　亞太區首祭「杯緣子盲盒」一招免費獲得

【記者陳怡文／台北報導】Hello Kitty誕生50週年，星巴克以可愛設計概念，聯名推出7款杯款和5款生活用品，9月10日開賣，星禮程全會員早一天享有搶先購買全品項，大推星巴克首次在亞太地區推出四款超萌的杯緣子盲盒收藏品，但須注意，與其他可直接購買的商品不同，杯緣子「需店內消費滿額」才可加價購或免費獲得。
2024/09/05 19:55
生活 消費
越南學生來台讀書慘淪「廉價學工」　職災枉死！監察院糾正教育部

越南學生來台讀書慘淪「廉價學工」　職災枉死！監察院糾正教育部

【記者王良博／台北報導】黎明技術學院一名20歲的越南籍女學生，去年5月到一家食品加工廠實習，遭2公尺高的層架推車壓倒重壓頭部，不幸死亡。監察院調查認為，教育部「校外實習專法」立法牛步，且學校篩選校外實習機構的方式，無法反映實習機構的安全現況，還讓外籍生慘淪廉價「學工」，因此糾正教育部，也要求教育部、勞動部檢討改進。
2024/09/03 18:06
生活 文教
飯店中秋禮盒限量開搶！米其林星級月餅、奶黃流心通通有

飯店中秋禮盒限量開搶！米其林星級月餅、奶黃流心通通有

【記者劉沛妘／台北報導】中秋節即將到來，各大飯店月餅預購大戰陸續開跑，除了送禮首選「廣式月餅禮盒」，創新月餅也不可少，例如寒舍集團今年以旗下各餐廳招牌甜品設計全新桃山月餅，像是「棗泥桂圓」、「流心蓮蓉」靈感都源於米其林餐廳，還有抹茶控必吃的「抹茶甘栗」嚴選日本抹茶辻利茶舗抹茶粉入餅；台北W飯店限定推出由紫艷中餐廳主廚研製的「香滑奶皇月餅」與「地瓜奶皇月餅」。《知新聞》為您整理中秋禮盒懶人包。
2024/09/01 19:00
生活 食尚
都不是廣式！甜點店中秋禮盒懶人包　超閃亮金莎菠蘿、馬卡龍變蛋黃酥

都不是廣式！甜點店中秋禮盒懶人包　超閃亮金莎菠蘿、馬卡龍變蛋黃酥

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度中秋節即將到來，最具代表性的食物非月餅莫屬！但月餅又屬高油高糖分，其中以「廣式月餅」熱量最高，讓許多民眾看到廣式月餅都不太敢品嘗！對此，不少甜點烘焙店紛紛推出超吸睛中秋禮盒，例如查理布朗烘焙把「台式馬卡龍」變身蛋黃酥；還有東京巴黎甜點打造含金量最高的「金莎菠蘿蛋黃酥」，打開禮盒瞬間被超閃亮包裝紙閃到。《知新聞》為您整理中秋送禮懶人包。
2024/08/31 12:00
生活 食尚
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