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百年老店苦茶之家宣布停業　第四代無力承接：父病逝、叔不經營

百年老店苦茶之家宣布停業　第四代無力承接：父病逝、叔不經營

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北市大同區長安西路上的百年老字號養生甜品店「苦茶之家」，無預警在臉書粉專宣布5月結束營業。對此，第四代經營者透露，主要是因為爸爸在去年病逝，叔叔也不經營了，加上後站商圈人潮銳減，決定拉下鐵門。業者表示，未來不排除另尋其他地點重開幕，敬請期待。
2025/05/12 14:14
生活 食尚
母親節專訪｜燒肉界戰將靠超人媽媽拚6店　「她嘴巴不說、實為我驕傲」

母親節專訪｜燒肉界戰將靠超人媽媽拚6店　「她嘴巴不說、實為我驕傲」

【記者劉沛妘／台北報導】深耕餐飲業逾20年的前乾杯集團營運長王斯楷，繼打造「燒肉擔當」與「金月日本鍋料理擔當」等餐飲品牌後，宣布全新推出「玉兔壽喜燒專門店」，首店插旗忠孝復興商圈，主打關西風個人式壽喜燒。王斯楷目前全台坐擁6間餐廳，擁有深厚料理產業歷練的他，背後最強後盾就是「媽媽」，媽媽就像是超人，永遠不喊累。
2025/05/11 08:40
生活 食尚
女房東再鬧場！高雄樋口飯糰決定搬家了　新地點曝光　

女房東再鬧場！高雄樋口飯糰決定搬家了　新地點曝光　

【記者古和純／高雄報導】高雄日籍老闆和台籍妻子於鼓山青海路開設的樋口飯糰店，上月遭邵姓女房東砸店鬧場引發軒然大波，本周二（6日）邵女又為檢查店面電壓登門與夫妻倆爭執，還驚動派出所員警到場協調。原本夫妻倆考慮透過法律途徑解決，在官司結果出爐前暫緩搬遷，不過龍水里里長初學霖透露夫妻倆最新決定，飯糰店已經決定要跟房東解約，新店面由民進黨籍立委黃捷協助找到，未來樋口飯糰店將會在翠華路上替消費者服務。
2025/05/09 10:56
社會 地方大小事
南港LaLaport南洋景觀餐廳新開幕！必吃火山排骨、酸椰魚　總座：年拚9千萬

南港LaLaport南洋景觀餐廳新開幕！必吃火山排骨、酸椰魚　總座：年拚9千萬

【記者劉沛妘／台北報導】南港LaLaport 6樓主題餐廳陸續開幕，包含春申食府集團全新打造的南洋料理品牌「享。THAI」，不僅是南港LaLaport館內唯一南洋餐廳，還有絕美落地窗能一覽台北市景，平均客單價落在700-900元。另外，來自日本的手工日式炭火漢堡排「米與多蜜」也在今(5)日進駐6樓新開幕，5月31日前消費滿千，即贈「買1送1」。
2025/05/05 18:30
生活 食尚
碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

【記者陳力維／綜合報導】燒肉名店「碳佐麻里」今（5）日投下震撼彈，宣布其位於高雄美術館特區的旗艦店（高美店）將於2025年6月22日結束營業。消息一出，引發餐飲業界及在地民眾一片譁然。碳佐麻里表示，由於地主不斷調漲租金，原本最初每月租金50萬元，去年地主換人後，先是大幅飆高至月租196萬元，今年更要求調高至月租金360萬元，已遠遠超出其營運所能負擔的範圍，迫不得已做出不再續約的決定。
2025/05/05 17:55
社會 地方大小事
獨家｜開幕逾1個月！南港LaLaport現況曝　6樓餐廳原訂今全開「卻只開5家」

獨家｜開幕逾1個月！南港LaLaport現況曝　6樓餐廳原訂今全開「卻只開5家」

【記者劉沛妘／台北報導】南港LaLaport於今年3月20日開幕，雖餐飲高達99間，但開幕初期僅B1美食街為主要用餐地，其他5樓、6樓還有許多店面都還沒營業。至今開幕逾1個月，據傳原訂今(5)日6樓主題餐廳16間全開，但《知新聞》記者今直擊現場，目前僅有5間營業，最新現況曝光。
2025/05/05 16:50
生活 消費 食尚
比飛北海道便宜！歐洲機票買氣飆35%　富國島「成空殼」跌落神壇

比飛北海道便宜！歐洲機票買氣飆35%　富國島「成空殼」跌落神壇

【記者劉沛妘／台北報導】2025旅遊趨勢出爐，易遊網從第一季機票銷售數據預測今年10大熱門淺力航點，其中韓國就佔5席，在今年Q1買氣成長1.7倍，值得注意的是，「歐洲」是接下來新興旅遊國家之一，其機票價錢已降到3萬內，比日本北海道還便宜，在今年Q1買氣已有35%成長。另外，在去年(2024)買氣成長幅度最高、一度成為度假新寵的「越南富國島」，到了今年Q1大幅衰退16%，原因曝光。
2025/05/04 13:20
生活 旅遊
月賣破萬顆！韓國超夯草莓蛋糕回歸台北晶華　全新「莓果爆漿巴斯克」開賣

月賣破萬顆！韓國超夯草莓蛋糕回歸台北晶華　全新「莓果爆漿巴斯克」開賣

【記者劉沛妘／台北報導】草莓控衝了！今年初登台引發瘋搶的韓國草莓蛋糕「KITCHEN205」再度回歸台北晶華，這次帶來首爾店全新品項「莓果爆漿巴斯克」，6吋1980元。台北晶華酒店餐飲部執行副總羅明威表示，上一檔「經典草莓田」最高一天賣700顆，20天共創造2000萬業績，而這次母親節是蛋糕大檔，目標賣出10000顆、業績超過1800萬。
2025/04/30 17:40
生活 食尚
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