廣告
NEWS
日職｜手感發燙！林安可連2天夯全壘打　今更上演連2打席開轟
日職｜手感發燙！林安可連2天夯全壘打　今更上演連2打席開轟
體育
世界盃｜阿瓦雷斯延長賽致勝一擊　阿根廷3比1退瑞士晉4強
世界盃｜阿瓦雷斯延長賽致勝一擊　阿根廷3比1退瑞士晉4強
體育
已爆3批致癌油中聯留樣卻全合格！　石崇良：資料已不可信、不排除檢體造假
已爆3批致癌油中聯留樣卻全合格！　石崇良：資料已不可信、不排除檢體造假
生活
挪威航空願賭服輸！挪威輸球後換上英航LOGO　祝英格蘭能奪冠
挪威航空願賭服輸！挪威輸球後換上英航LOGO　祝英格蘭能奪冠
體育
問題油延遲通報成破口　衛福部修《食安法》擬強制即時通報、增專業獨董
問題油延遲通報成破口　衛福部修《食安法》擬強制即時通報、增專業獨董
生活
巴威遠離！7/12國際線取消137架次　離島船班「14航線停航」懶人包
巴威遠離！7/12國際線取消137架次　離島船班「14航線停航」懶人包
生活
巴威掰掰｜北市停紅黃線車主限17時前開走！交通局：違者拖吊開罰
巴威掰掰｜北市停紅黃線車主限17時前開走！交通局：違者拖吊開罰
生活
🔥 關鍵熱搜
探訪百年老店！走進大稻埕美食地圖　古早味油飯飄香、必吃老字號米苔目冰

探訪百年老店！走進大稻埕美食地圖　古早味油飯飄香、必吃老字號米苔目冰

【記者許皓婷、葉志明、陳卓邦／台北報導】台北大稻埕不只是歷史城區，更是一張從商港、茶葉演變到米其林的美食地圖。隨著《米其林指南》「必比登推介」陸續將多家老店納入榜單，大稻埕再度成為國內外旅客的熱門美食目的地。然而，這些飄香數十年、甚至上百年的老店，之所以能一路走到今天，背後不只是時代潮流的推動，更與世代傳承的傳統手藝密不可分。

《知新聞》記者實際走訪大稻埕巷弄，從清晨蒸騰著熱氣的油飯店，到傳統麵攤與古早味冰品，發現許多店家至今仍沿用祖傳工序，在米其林光環之外，大稻埕真正吸引人的，正是這些老店在歲月裡慢慢熬出的城市滋味，它們不只是美食，更是一代代的文化傳承。
10分鐘前
生活 食尚
連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】連8年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。隨著今年度米其林頒獎典禮即將在7月21日到來，阮明燊師傅接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
11分鐘前
生活 食尚
已爆3批致癌油中聯留樣卻全合格！　石崇良：資料已不可信、不排除檢體造假

已爆3批致癌油中聯留樣卻全合格！　石崇良：資料已不可信、不排除檢體造假

【記者賴昀岫／台北報導】中聯問題油品已累計3批，經下游通報檢出致癌物苯駢芘超標。衛福部長石崇良今（12）日指出，已陸續收到29批留廠樣本的檢驗報告但不對外公布，因為泰山好理調合油，以及南僑前天通報超標的品項，在中聯留廠的樣本均未超標，擔心是抽樣有問題，或本身檢體造假，「讓我們覺得這些資料已經不可信」。
14分鐘前
生活 醫藥
熱浪襲韓！南部首發最高級高溫警報　溫度飆升至39.9℃

熱浪襲韓！南部首發最高級高溫警報　溫度飆升至39.9℃

【編譯張翠蘭／綜合外電】台灣旅客近日赴南韓旅遊要多加注意。南韓正遭遇熱浪襲擊，首都圈及南部地區體感溫度可能超過攝氏35度。南韓東南部慶尚北道的兩座城市慶山市和浦項市，周日（7/12）有史以來首度發布最高級別的高溫緊急預報，要求停止戶外活動，轉移至陰涼處休息並補充水分。
2026/07/12 14:35
國際 熱搜話題
載入更多

廣告
廣告

焦點

廣告
知新聞

關鍵熱搜

#巴威颱風 #毒油風暴 #輝達晶片走私 #ETF #蘋果iPhone 18 #台股 #豪雨炸全台 #梅西 #美光財報 #Anthropic