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揭密苦茶油致癌物生成關鍵 專家:去殼焙炒別超過180°C

揭密苦茶油致癌物生成關鍵 專家:去殼焙炒別超過180°C

【記者林芳如/台北報導】苦茶油爆出致癌物苯駢芘超標事件引發社會關注,食藥署8月11日在雲林舉行首場製程管理交流會,農業部農業試驗所研究員指出,苯駢芘生成關鍵在於蛋白質與脂質於高溫(>180°C)下的熱解反應,因此建議業者應保留苦茶籽殼焙炒以減緩熱衝擊,將去殼焙炒溫度控制在180°C以下以降低風險。
陳幸妤「傻背6千萬房貸」?贈店面給趙建銘開診所 律師分析可能原因

陳幸妤「傻背6千萬房貸」?贈店面給趙建銘開診所 律師分析可能原因

【記者丁牧群/台北報導】前總統陳水扁的女兒陳幸妤12日在「駙馬」趙建銘的診所Google評論,給一星負評,還留言自曝已經離婚,直指趙建銘與護理師糾纏不清,昨有記者問她,趙建銘的診所是否由她贈與,陳幸妤僅回:「這不是都公開查得到的嗎?」她昨晚又更新評論留言,表示趙建銘開設兆福脊椎骨科診所的店面,是她離婚前贈與給趙,6000萬元貸款是她在背,離婚後這店面不能列入財產分配,「請大家別跟我犯一樣的錯誤,會錯到想殺死自己」。對此,律師林育杉指出,若陳幸妤停止繳貸款,店面房產恐被銀行拍賣受償。律師游婷妮則以實務經驗分析,夫妻協議離婚分產,通常有交換條件,且陳幸妤並未說明當初贈與店面的原因,僅依據簡短留言難以論定她是否「傻傻背房貸」,真相只有當事人最清楚。
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