高雄春捲釀食物中毒134人送醫 「危險溫度」成元凶？毒物科醫師揭關鍵
【記者王勇超／高雄報導】高雄苓雅區正義市場春捲引發集體食物中毒事件持續擴大，截至今天上午已累計134人送醫、29人住院治療。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說，春捲、潤餅等熟食若長時間置於室溫，容易落在攝氏7至60度的「危險溫度」區間，恐滋生細菌引發食物中毒，建議室溫放置不宜超過1至2小時。
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