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獨家專訪｜從夢幻職業到妖魔化！末代訓豚人陪到退場：無法狠心說走就走
【記者陳怡文／台北報導】政府今年修正《動物展演管理辦法》，全台僅存2家海豚秀將落幕。野柳海洋世界海洋展育處經理劉育鑫有13年飼育經驗，他接受《知新聞》專訪直言入行2年就有夕陽產業擔憂，也曾想換工作，但海豚已是家人，他無法狠下心說走就走。
他感慨，從業生涯中，沒少受到動團的監視、攻擊，唯一不見影是在疫情期間，他無奈遇事動團、公部門就鳥獸散，園區早已從呼拉圈、頂球表演模式改為靜態的生態介紹卻遭遊客破口大罵「我是來玩的、不是來上課的」，收入大受影響，他期望動團是在他們盲區上給出建議，而非為反對而反。他難過道，在資方收支無法平衡最後就是將海豚交給政府，至於「放生」，他直言，這是在放死。
修法從嚴規範海豚秀面臨退場
農業部2024年7月29日公告實施新版《動物展演管理辦法》，從嚴規範水陸域保育動物展演，不得進行不當展演或與人互動行為，且動物展演計畫都要經過主管機關的同意，陸域保育動物由農業部主管，海域保育動物則是海洋委員會海洋保育署主責，形同宣告國內鯨豚秀將劃下句點。全台只剩野柳「海洋世界」和花蓮「遠雄海洋公園」有相關展演。
野柳海洋世界海豚有10隻瓶鼻海豚，是保育類的海洋哺乳類動物，一般類海洋哺乳類灰海豹2隻、加州海獅5隻，《野保法》申請陳列展示效期至2025年1/10，《動保法》的展演許可至2026年1月到期，業者都表明做好轉型準備，強調已捨棄過往馬戲團式表演，改以海洋生態教育展示。
《知新聞》直接開到台灣最老牌海洋主題樂園野柳「海洋世界」，專訪到擁有13年資歷的資深海豚飼育員、樂園展育處經理劉育鑫的心聲，他聊到年輕時栽進這個每天和動物玩的夢幻職業，和海豚們建立深厚的感情，一路走來酸甜苦辣，也坦言身在這個夕陽產業，了解始終會退場，面臨轉型的挑戰和中年失業，但歷經新冠疫情後下定決心陪伴海豚一生，畢竟照顧動物是不能中斷的，「可能這是我的使命吧」。
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夢幻職業每天和海豚玩
野柳海洋世界1981年開幕營業至今已43年，是台灣最老牌海洋主題樂園，樂園展育處經理劉育鑫今年36歲、基隆人，家中變故因此比同齡早入社會，一次機緣到外縣市從業後萌生返鄉就業，工作選擇上他認為專業很重要，當時的他認為照護、正向調教動物工作不易被取代，也比較有活著的感覺，23歲那年，他一腳踏入野柳海洋世界擔任動物飼育員一職，一待就是13年。
從小在海洋城市生活，他入園才首次看過海豚，讓他「蠻震撼的」，過去頂多在電視、電腦中看到圖片，以為小巧可愛，實際見到「體型要比他想象中還要大很多」，1米到2米都有。
以前職稱叫「動物訓練師」，隨時代趨勢，現稱「動物飼育員」，工作內容包含動物所有生活的一切，如環境清潔、食物來源、餌料處理、健康檢查的觀測，也有一些行為訓練，目的是讓動物配合檢查。
劉育鑫直言，動物飼育員這職稱蠻夢幻，大眾覺得只要每天跟動物玩、與世無爭很開心，其實要花很多時間去觀察不會說話的海豚，耐心磨合才能變成朋友、親人，他說他不會第一眼就對海豚一見鐘情「這太浮誇了」因為他知道自己是來求職的，不是遊客，就是壓抑興奮感。
海豚像小二學生要哄
一天24小時，除了睡覺，他有大半時間都泡在海豚群裡，劉育鑫說，剛入園前輩指導，從學習照顧動物等基礎做起，後面要自己面對，公司也花經費、時間讓他們飼育員去國內外進修動物飼育產業課程及研討會等。
除非天份好，以他經驗，飼養員培育需3至5年時間，要有基礎游泳能力、徒手下潛、水肺潛水（背氣瓶），了解動物生理構造、生態習性，動物是活的，學期過程無法照本宣科，所以培育需要長期。
劉育鑫說，海豚畢竟是海洋中的哺乳類，有發達的聲納系統，當飼育員下水時，海豚當下就進行「斷層掃描」包含心跳、脈搏，下水緊張還是平靜，海豚不像小狗，去散步會牽繩，人為性的束縛是不可能的，相對牠不想配合就會在旁邊游來游去。
飼育員像是「小學老師」，海豚是「小學二三年級的學生」，初期常因海豚「看到你就不願接受，離的遠遠的，對你有厭惡感」，如同男女要去追求對象，很喜歡對方，自己釋出善意，但對方一臉嫌棄，離得遠遠的，挫敗感嚴重，像是失戀的感覺，花了兩年半左右，才開始跟動物有一些比較深的連結，最有成就的時刻就是海豚把身體所有部位讓你去撫摸、接觸。
疫情苦撐下決心陪伴海豚一生
園內海豚來源？劉育鑫說，部分較年老海豚是早期野保法尚未成立、在他出生前從澎湖買進，主因是澎湖有一習俗，將鯨豚當做生活食物來源的一部分，且漁民也是在消滅生存上的競爭者，漁民對海豚的好感度不是很好，園區當初去買賣這些動物，某角度而言，是從漁民刀口底下把牠們救回來；另外一部分是國外水族館等同業空間生存上有困難，園區收容。
劉育鑫也說，台灣成立《野生動物保育法》，就是因澎湖曾發生沙港事件，曾有美國人到澎湖旅遊，看到當地人捕獵海豚，認爲不文明、很野蠻，引發輿論壓力而立，其中一項就有保育動物不得在捕獵、買賣。
他當時就把園區定義成夕陽產業，始終會退場，這與他的職涯規劃不斷在拉扯，工作前5年喜歡歸喜歡但一直猶疑不定，可能面臨中年失業，去外面找工作，別人一問「你會什麼？」，他只能回「我會養動物」，這不知道對別的產業有沒有吸引力，所以他一直在掙扎。
下定決心陪伴一生，是新冠疫情爆發，園區支撐辛苦，三級警戒，周邊基本上都看不到人，更何況是風景區，他說真心話「動保團體、官員都去防疫去了」，可都沒人替這邊的動物著想，照顧動物是不能中斷的，他覺得「可能這是我的使命吧」。
轉型教育被客訴不是來上課
劉育鑫說他從菜鳥到擔任主管職，有些決定權，轉型就沒停過，早期確實有馬戲團如搖呼啦圈、頂球表演，他自己也不愛，有點嘩眾取寵，後改變成生態解說、生理介紹、如何照護、檢測健康等教育，相對「非常的無趣」，即便如此，政府跟專家學者仍有意。
但這樣的展演內容，就經常被遊客訴，只差沒拿石頭丟他們，怒批他「不是來上課的，是來看秀的，我還是出國看好了」，去中國、日本還是可以看見娛樂性的展演內容，他認為還是要務實，教育還是要包含娛樂，沒有娛樂不會有人想坐在一處聽一場40分鐘的生態演講。
他入園後也發現外界聲浪不友善，動保團體朋友批評，且大多數都莫須有的罪名或妖魔化，他也被動團側拍PO上網，還沒打馬賽克，他很受傷，他明明就是在照顧動物，不分日夜、晴雨、颱風寒流，甚至收到同學或朋友指責聲浪，有一些誤會，就沒再往來。
他不懂為何實際付出卻被污名化成這樣，這種民粹聲浪上來，他覺得他的職業生涯可能不會很長久，畢竟他也要照顧自己的家庭，是否要離職投入別的產業，每次有這樣的想法，對動物上面的道德觀、心境，他自己過不去，就像以前有養小狗狗貓貓，卻要去棄養的感覺。
過去動保團體反對聲浪大，劉育鑫說真話，疫情期間是任職這13年來，沒有遇到動保團體唯一的時間點，「對～他們完全就消失了」，一部分他蠻開心的，不用再被污名化或被攻擊，但另一部分，很無奈，當我們遇到問題的時候就大家就鳥獸散了，最後留在現場的還是我們，不會是動團或公部門長官，疫情期間這件事好像就沒人關注、沒人關心。
圈養海豚放生就是放死
外界認為那就野放吧，但他直言，外面的世界對海豚是嚴苛的，牠是溫室裡的花朵，定期趨蟲、採血檢驗、給保養品，但擱淺的海豚是滿滿寄生蟲，且這些海豚已圈養13年多，食物都是他們親手去提供，牠們已經失去野外獵捕的能力，很現實的台灣海域真的有牠們適合的棲地嗎？，現在海域都直接或間接受到人為發展需求，工業、漁業、風電等綠電，講白了「放生就是放死」，真的要放生，他們只是把燙手山芋丟出去，最後結果怎麽樣不管了，至少他解決了民粹主義聲浪跟壓力，但這是不負責任的做法。
以後賞鯨豚只能出海，不一定看得到，且對野外族群有無傷害有待商榷，鯨豚對聲納是敏感物種，船隻靠浸在水中的螺旋槳、引擎運轉是否影響生育、棲地等，都應該去探討，他認為台灣在野保法、動保法都很成熟，已經在正確的道路下，就不會有野外個體進入人工圈養，大家應該成熟去看待。
他直言，有時候看到動團標題讓他蠻不舒服的「沒有買賣就沒有獵獵捕跟殺害」，可這問題跟他們一點關系都沒有，台灣在這部分的法律完整，卻用這樣的名義去攻擊我們不是很平衡，要操作議題也不能這樣操作，因為這不是我們水族館造成，這是夕陽產業了，把這些動物養到終老自然就會有一個退場機制，但目前尚未到達此程度，就要從中間截斷，對園區、動物、動物飼育員是一種傷害。
老實說，他也不知道能做什麼，政府說要轉型，但這個不能做、那個不能做，但又要業者自己想出方法，但想做任何改變都被否決，讓第一線人員不知所措，以他們的角度去看一些事情會有盲區，動團應該是給他們建議，不應該是為反對而反對。
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