麥玉珍快看！火龍果界「香奈兒」白肉紅肉一次滿足 黃龍果口感滑嫩
【記者陳亮諭／綜合報導】紅肉火龍果銷往日本談了8年，昨天（3日）6公噸首櫃完成檢疫運送日本，為此舉辦首運會，民眾黨立委麥玉珍出席自曝，曾將紅色火龍果分切好幾段，夾藏行李帶回越南種植，驚呆全場。紅龍果不只有紅肉、白肉，還有白裡透紅的「紅霸天雙色火龍果」，也有少見的黃色火龍果，婦產科醫師張瑜芹說，白肉含較高葉酸，孕婦多吃有助胎兒腦神經發育，但糖尿病及腎臟有問題者最好少吃。
麥玉珍自曝帶火龍果苗回去越南種
農業部從2016年向日本提出輸銷紅肉火龍果到日本，談了8年，因農產品跨國貿易的檢疫談判費時，昨天首批6公噸紅肉火龍果終於運出日本，在首航記者會上，麥玉珍表示，越南火龍果只有白色的，到台灣才吃到紅色，覺得好吃，於是「偷偷切了好幾段，包到行李帶回越南種，因為品種不同，種不起來」，台下傳出一陣尷尬笑聲，她隨即話鋒一轉表示，「台灣的農業技術真的超級棒，火龍果四季都有得吃」。
火龍果界「香奈兒」白肉紅肉一次滿足
台灣是水果王國，不只四季都趷得到吃火龍果，紅肉或白肉任人挑選，但「小孩才做選擇，我全部都要！」花蓮縣政府去年發表「紅霸天雙色火龍果」，紅肉白肉雙色全包，果肉白裡透紅、由白到紅，甜度達22度，比日本麝香葡萄甜，一口同時吃到香甜的白肉及紅肉，甚至網封為火龍果界精品「香奈兒」或「LV」。
農業部揭紅肉、白肉最大差異
農業部曾在臉書表示，火龍果無論紅肉或白肉，都含有維生B群、維生素C，膳食纖維及鉀，並富含植物性蛋白。2者差別只在顏色，白肉「膳食纖維高」、紅肉是「甜菜紅素多」。
婦產醫：白肉火龍果有助胎兒腦部神經
張瑜芹曾在臉書「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」指出，火龍果是減肥聖品，吃起來有飽足感，豐富的膳食纖維幫助排便，更有養顏美容、消除水腫等功效。除了碳水化合物和豐富的膳食纖維，還有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等，就連火龍果的籽也富含有多種礦物質。
2類人要忌口火龍果
張瑜芹分別指出，白肉、紅肉火龍果優點：
紅肉火龍果：抗氧化、延緩衰老
紅肉火龍果所含有大量「甜菜紅素」，比青花素的抗氧化功力更強1.5-2倍！
白肉火龍果：助胎兒發育
白肉火龍果擁有比紅肉火龍果更多的「葉酸」，可以幫助胎兒腦部神經系統發育，孕婦朋友可以適量攝取喔！白肉火龍果的膳食纖維也比紅肉更多，每100g白肉火龍果含1.7g膳食纖維；紅肉約1.3g，因此若想幫助排便，可挑白肉效果較好。
張瑜芹說，火龍果雖然好處多多，但有2類人要忌口，糖尿病患小心血糖上升；再者慢性腎炎、洗腎患者，注意高鉀含量。
黃龍果口感滑嫩
營養師高敏敏說，還有少見的改良品種「黃龍果」，營養跟白肉相似、口感滑嫩。她在臉書「高敏敏 營養師」表示，不論是什麼顏色的火龍果，均富含維生素、礦物質、膳食纖維、植化素。甚至，有研究指出，「紅肉火龍果的花青素含量是櫻桃的15倍呢！」提醒食用時不必把果皮剝到非常乾淨，「有一點點薄膜的殘留是可以接受，因為果皮的抗氧化營養更豐富唷！」
