中秋烤肉不流行了！「這」原因式微 一斷就回不去了
【記者陳力維／綜合報導】中秋烤肉是台灣人往年相當普遍、具儀式感的歡慶秋節方式，中秋前後幾乎是街頭巷尾滿是烤肉人群，空氣中充滿撲鼻烤肉香，甚至各地會舉辦百、千人大陣仗烤肉，不過這兩年，中秋烤肉似乎不那麼常見，有人就上網發問說：「中秋烤肉式微了？是什麼原因呢？」歸結烤肉退流行6大因素，其中以新冠肺炎疫情導致的斷點，最令人恍然大悟。
論壇PTT鄉民發文詢問，不知道多久以前，因為烤肉醬廣告的影響，「中秋烤肉」變成中秋節傳統，但這兩三年，其實有感覺烤肉的風氣變弱了，以前頻繁時可能整個9月好幾攤約烤肉，商場也一直打廣告，現在幾乎都沒了。是什麼原因造成中秋烤肉式微？因為現在路邊，乃至於河堤幾乎都不能烤了嗎？還是現在吃烤肉太方便了，不需要中秋特地約？
太麻煩、不健康、也膩了
有網友認為太麻煩、不健康、也膩了：「自己事前準備麻煩&膩了」、「太熱」、「我吃完可以幫我收拾嗎」、「太臭，垃圾一堆」、「老了」、「你每次都烤一樣的東西幾次就膩了」、「熱、薰、油、黑...」、「去燒烤店吃還不用收拾，傻傻的才自己烤」、「熱死了… 現在都沒秋天的涼感，還烤什麼東西」、「善後很麻煩，人很難揪」、「不健康壞處，也讓一部份的人減少烤肉」。
疫情禁聚餐，停三年「沒烤比較輕鬆」
也有人一針見血地指出：「之前有疫情吧」、「疫情啊==」、「之前幾年到處封啊」、「疫情三年沒烤肉」、「熱、累、疫情」、「疫情停三年，發現沒烤還比較輕鬆啊」、「疫情聚餐禁了兩三年」，還有人補充說：「疫情讓習慣設下斷點」、「很多東西就是這樣，一斷就回不去了」。
歸結烤肉式微6大因素：
1.家庭人口減少，家族連結變弱
2.法規變嚴，要找政府規定烤肉地點
3.寧可多花錢，在店家消費省麻煩
4.中秋天氣變熱
5.疫情讓習慣設下斷點
6.燒烤會帶來肥胖、癌症等有礙健康因素
網傳中秋烤肉緣起是醬油廣告
過往數十年，烤肉已成每年中秋節的重頭大戲，《親子天下》報導，事實上中秋烤肉的風行，並非源自於什麼傳說或歷史故事，而是過去1986年萬家香醬油推出的一則電視廣告，當年在中秋節前後時，萬家香正好打出「一家烤肉萬家香」簡潔有力的廣告標語，久而久之烤肉便成為中秋節風行的聚會活動，也一路流傳、盛行到了現在。
亦有指是自然發展而成，醬油廣告緣起為謬誤
不過《食尚玩家》指出，早在1973年《經濟日報》就報導過遊樂區「野宴賞月會」，1981年《民生報》提及明德育樂園賞月煙火會開放烤肉，1982年外雙溪明德樂園、內湖圓覺樂園等的中秋活動廣告，已特別強調提供烤肉服務，顯然在1986年萬家香廣告前，台灣邁向工業化的過程中，大量離鄉背井的勞工就藉著烤肉活動備料、生火、烤肉和享用美食的過程，與人互動話家常、相互關心，與傳統中秋月圓人團圓的價值不謀而合，使得烤肉從中秋餘興配角轉變為主角，認為醬油廣告是起源實為謬誤。
