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美禽流感釀蛋荒解決之道 看看這組「租雞」套餐
【編譯黃惠瑜／綜合外電】美國各地禽流感病例暴增，導致雞蛋短缺，農業部估計今年雞蛋價格將上漲20%。不過，蛋價上漲不是大問題，對每天早上都要來一顆蛋的民眾來說，無蛋可吃才是最痛苦的事。幸好，美國有個「租雞」公司，民眾可以租雞來獲取新鮮雞蛋，不需要的時候還回去，完全不用對雞付一生的責任，非常方便。
美國廣播公司新聞網（ABC News）14日報導，美國禽流感疫情嚴重，過去30天內，有150群禽類被檢測出禽流感病毒。由於養雞場若有一隻雞感染禽流感，全廠雞隻都要宰殺，雞蛋也得通通銷毀，因此雞蛋總產量下降，美國人想吃雞蛋吃不到，有錢一樣買不到。
許多民眾於是轉向「租隻雞（Rent The Chicken）」公司租雞，確保每日都有新鮮雞蛋可吃。「租隻雞」公司於2013年創立，聯合創辦人是湯金斯（Jenn Tompkins），他們的使命是「提供民眾一個機會，讓他們試試看在後院養母雞，獲取新鮮機蛋，而且不需要長期承諾」。
「租隻雞」公司與美國和加拿大的農民合作，為北美各地的民眾提供租雞的機會。租2隻雞的顧客每週可以看到母雞產下12顆雞蛋，租4隻雞的顧客每週可以看到24顆雞蛋，等於天天都能看到母雞生蛋，天天都有新鮮雞蛋可吃。
湯金斯說，最近不僅公司的電話響個不停，線上的「求租雞」的額度也很快就滿了。他說，「我們出租的母雞快沒了，如果有人有興趣，請務必儘早預定」。
在大多數地區，租雞5至6個月的價格大約500美元（約1萬6357元台幣）。標準租雞套餐的費用包括2隻母雞、一個移動式雞舍、雞飼料以及說明書。
儘管租雞不比去超市買雞蛋來得便宜，因為在超市購買一週雞蛋量的價格大約是20美元（約654元台幣），但租雞保證天天有蛋吃，而且在市場雞蛋短缺時，也不會有壓力。
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