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吃完「知名火鍋」上吐下瀉！店家今停業清消 衛生局：累計15人通報
【社會即時中心／綜合報導】宜蘭縣一家火鍋吃到飽餐廳遭民眾投訴，用餐後出現上吐下瀉等症狀。宜蘭縣衛生局表示，目前累積共有15人通報，已命今天暫停作業，並進行環境衛生檢查。涮樂和牛鍋物羅東店今天發文表示，十分重視顧客的食品安全，今天起預防性停業並全面進行環境消毒。
民眾哀號：上吐下瀉狂拉
宜蘭民眾昨天（18日）在臉書「宜蘭知識+」發文表示，3/15前往羅東一間正在試營運的火鍋吃到飽餐廳用餐，一家大小9人吃晚餐，陸續出現上吐下瀉，「輕則是乾嘔肚子不舒服，重則是又吐又拉…到今天還在拉…。」
民眾表示，9人中分屬3個家庭，並未同住，且剛好沒去吃的家人就沒事，懷疑跟店家有關。
一堆人吃完也出現不適
該文發出後不少人留言反應，「我們星期天去吃，結果今天超想吐又下瀉，醫生說可能是中諾羅」、「我18日中午吃，下午就吐了，回家腹瀉，現在還在翻騰」、「禮拜六中午也去這間吃，同桌4個人不同家庭全部一樣症狀（吐、拉、發燒、渾身酸痛）。」
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涮樂和牛羅東店今清消
「涮樂和牛」在粉專發布公告，強調接獲反應日前到餐廳用餐後身體不適，十分重視顧客食品安全，今天起(3.19)起預防性自主停業並全面進行環境清消，人員及食材作業高標準檢視。
涮樂和牛表示，一向重視顧客用餐體驗，對於食品安全及同仁作業均有高標準規範，除同仁均定期健檢外，所有食材也備有合格檢驗證明，以維護顧客用餐安全。
衛生局：累計15人通報
宜蘭縣政府衛生局表示，今天上午起陸續接獲醫院及民眾通報疑似食品中毒案件，經查用餐時間集中於3月15日至16日，截至3月19日12時累計通報人數計15人，經追蹤有3人就醫均已返家休息。
衛生局第一時間派員至餐飲場所進行調查，因通報人數達15人，依食品安全衛生管理法第41條第1項規定，命業者3月19日起暫停作業，針對作業場所之硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等稽查後，查有冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，均已開立限期改善通知書。現場調查已無剩餘或同批製作之食品可供抽驗，採樣環境檢體2件，待檢驗結果出爐後綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款規定，可依同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
諾羅高峰期勿輕忽
宜蘭縣衛生局呼籲近期為諾羅病毒傳染高峰，諾羅病毒傳染性高只需極少的病毒量便可傳播，可能因食入諾羅病毒污染的食物或飲水遭受感染外，也有可能因為接觸被諾羅病毒污染的物體表面，再碰觸嘴、鼻或眼睛黏膜傳染，或是與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫也可能受感染。
不論是民眾及食品業者都應確實做好個人衛生防護及落實環境定期消毒，避免染病，食品業者如發現員工有腸胃不適等症狀，應避免接觸調理食品並儘速就醫診治，並待相關症狀緩解至少48小時以上再恢復工作，以維護食品衛生。
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