日本高中生吃18禁洋芋片 14人送醫
【編譯陳怡妏／綜合外電】日本東京都大田區都立六鄉工科高中，今天有高一學生帶了超辣洋芋片跟約30名同學分享，其中14名女同學和1名男同學吃了洋芋片後身體不適，14人出現想吐、嘴巴痛等症狀，被七八輛救護車送醫治療。
該款最高售價1000日圓（約206台幣）的18禁咖哩洋芋片，除了包裝上印著斗大的18禁字樣，官網警告文字落落長，寫著「因為太辣了，未滿18歲請勿食用。高血壓、身體不適、腸胃不好的人請勿食用。手上有傷口的人請勿直接用手拿。撕開辣粉跟洋芋片混合時非常危險，請注意不要讓辣粉亂飛。萬一辣粉飛進眼睛請用大量清水沖洗，立刻就醫。拿過洋芋片的手可能會造成眼睛、皮膚等脆弱部位發炎，吃完請徹底洗手。本商品吃太多會造成身體不適，請勿一人獨享，要跟很多朋友一起分享。不能吃很辣的人，辣粉請酌量使用。開封後請當天吃完，且保存在小朋友拿不到的地方。」
官網刊登的食用感想當中，有40多歲女性表示：「超危險。從沒經歷過的刺激！嘴巴像火在燒！推薦給不怕死的人。」
販賣商茨城縣磯山商事表示，該款洋芋片使用2007年曾被《金氏世界紀錄》認證為「全世界最辣的辣椒」印度魔鬼椒製成的辣粉，辣度超過100萬史高維爾單位（Scoville Units），過去沒有接到有消費者身體不適的報告，對於今天有高中生吃到送醫感到抱歉，希望身體不適的學生們早日康復。」
像這種超辣食品通常添加辣椒素，南韓知名的三養食品「辣雞麵」泡麵上月就因含有過量辣椒素「恐毒害消費者」，遭丹麥召回，美國麻州去年9月有14歲少年吃了超辣洋芋片後死亡，今年5月檢方公布的死因是攝取大量辣椒素，造成心臟異常致死。
有醫師警告吃太辣可能會造成食道、胃、腸等部位出血，甚至引發心律不整、過敏反應，最嚴重可能導致中風身亡。尤其兒童因為身體尚未發育完全，粘膜跟免疫都比較差，要是吃太辣恐怕會丟了小命，不可不慎。
乳製品可解辣
日本農林水產省表示，辣椒素不容易溶於水，想要解辣的話，推薦吃牛奶、優格等乳製品吸附辣椒素。生產多力多滋等辣味玉米片的日本菲多利則推薦吃冷凍奶油，「奶油當中的乳成分加上冷卻效果可以解辣」。
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